• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, wegetariańskie, Zupy  /  26.11.2019

Zupa z pieczonej dyni z ryżem i grzybami z miso

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
304 kcal
1 godzina
Servings 4 porcje

Zupa dyniowa z dzikim ryżem i grzybami zapiekanymi z miso. Jest pyszna, z lekką azjatycką nutą. Zasadniczo smaczna, łatwa do przyrządzenia i gęsta.

serving dumplings | Zupa z pieczonej dyni z ryżem i grzybami z miso

Czy lubicie ryż w zupie? A może nigdy wcześniej nie próbowaliście zupy z ryżem? Powinniście, bo tak naprawdę jest to udane połączenie. Zresztą, sami spróbujcie! 

Więcej smacznych przepisów

  • Gęsta zupa z kurczakiem i orzo
  • Zupa krem z pieczonego czosnku
  • Kulki ryżowe z parmezanem w rosole ze szpinakiem i fasolą

serving dumplings | Zupa z pieczonej dyni z ryżem i grzybami z miso

Potrzebujesz

zupa

  • 500 g dyni, pokrojonej na plastry
  • 2 małe cebule, przekrojone na pół
  • 4 ząbki czosnku, nie obranych
  • 1/2 łyżeczki suszonego imbiru
  • 1 L dashi lub bulionu warzywnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka miso
  • olej roślinny
  • sól morska + pieprz czarny

grzyby z miso

  • 250 g grzybów, pokrojonych w plastry
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżka miso
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • pieprz czarny

finishing touch

  • 250 g dzikiego ryżu, ugotowanego
  • suszona papryczka chili, do posypania

Przygotowanie

Dynię ułożyć na dużej blasze do pieczenia i skropić olejem. Dodać cebulę i całe ząbki czosnku, posypać suszonym imbirem, solą i pieprzem. Piec przez 40 minut w temperaturze 180°C, lub aż dynia będzie miękka.

W międzyczasie podgrzać rosół w dużym rondelku. Kiedy dynia będzie gotowa, usunąć nasiona (można je zachować i uprażyć), wycisnąć czosnek i włożyć wszystko do garnka z gorącym rosołem. Dodać miso i sos sojowy. Zmiksować, dodać więcej wody, jeśli lubisz aby zupa miała mniej gęstą konsystencję, doprawić solą i pieprzem.

Rozgrzać olej na patelni, dodać grzyby i upiec na złoty kolor. Wmieszać czosnek, sos sojowy i miso, doprawić pieprzem.

Zupę przełożyć do miseczek, dodać dziki ryż, na wierzch ułożyć grzyby z miso i posypać papryczką chili. Smacznego.

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • comfort food
  • grzyby
  • ryż
  • warzywa
  • wege
  • zupa

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Pierożki z wieprzowiną i krewetkami w rosole
Następny: Kremowa polenta z piwnymi pieczarkami

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED