• PL
  • EN
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
Dla dzieci, Jednogarnkowe, Makaron | Ryż | Kasza, Mięso | Drób, Zupy  /  2.02.2022

Zupa z kurczakiem i orzo

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
529 kcal
40 minut
Servings 4 porcje

Zupa z kurczakiem i orzo. Kremowa i gęsta, o subtelnym zapachu ziół i przyjemnym smaku cytryny. Jest jedwabista i sycąca, a jednocześnie lekka w smaku. 

Zupa z kurczakiem i orzo

Aby ją przyrządzić, zaczynamy od usmażenia cebuli i czosnku razem z solą i ziołami. Następnie dodajemy marchewkę i kurczaka, zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia. Po 15 minutach przekładamy ugotowanego kurczaka na talerz, a do bulionu dodajemy orzo i śmietanę, wyciskamy trochę soku z cytryny i pozwalamy wszystko gotować się przez 10 minut.

W międzyczasie rozdrabniamy kurczaka. Następnie dodajemy kurczaka razem ze szpinakiem do zupy. I to wszystko. Ten przepis z pewnością stanie się ulubionym daniem, które będziesz wielokrotnie powtarzać.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis. 

Zupa z kurczakiem i orzo

WSKAZÓWKI

  • aby uzyskać rzadszą zupę, można ugotować orzo w osobnym garnku i dodać je do zupy po włożeniu kurczaka
  • zamiast szpinaku można dodać inne warzywa, takie jak kalafior, brokuły, jarmuż lub ziarna kukurydzy
  • po podgrzaniu resztek zupy, orzo zgęstnieje, tworząc pyszny, kremowy makaron w stylu risotto
  • zamiast orzo można użyć ryżu lub innych rodzajów makaronu, takich jak cavatelli

Inne Przepisy

  • Białe chili z kurczakiem
  • Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą
  • Kremowa zupa pomidorowa z tortellini

Zupa z kurczakiem i orzo

Składniki

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • 1 mała brązowa cebula, drobno posiekana
  • 4 ząbki czosnku, rozdrobnione
  • 2 marchewki pokrojone w plasterki
  • przyprawy: po 1 łyżeczce: soli, czarnego pieprzu, suszonego tymianku, suszonego oregano
  • 1 liść laurowy
  • 2 całe filety z piersi kurczaka (około 450 g)
  • 1,2 L/5 szklanek bulionu z kurczaka
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • sok z 1/2 cytryny
  • 350 ml/1 ½ szklanki śmietany kremówki 20% tłuszczu
  • 180 g orzo
  • 80 g szpinaku
  • świeżo zmielony czarny pieprz, do podania
  • pokruszone płatki czerwonej papryki, do podania

Video

Creamy Chicken Orzo Soup

Przygotowanie

Przed rozpoczęciem gotowania przygotować wszystkie składniki: drobno posiekać czosnek i cebulę, obrać i pokroić marchew w plasterki.

W dużym garnku rozgrzać olej i masło na średnim ogniu. Dodać czosnek i cebulę, zeszklić. Dodać przyprawy, smażyć przez 1 minutę. Dodać marchew i filety z kurczaka. Wlać bulion, dodać sos sojowy i liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i zmniejszyć ogień. Gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

Po tym czasie, wyjąć filety z kurczaka i przełożyć na czysty talerz. Dodać śmietanę, sok z cytryny i orzo. Wymieszać, przykryć, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut lub do momentu, gdy orzo będzie al dente.

W międzyczasie rozdrobnić kurczaka za pomocą dwóch widelców.

Gdy orzo będzie gotowe, włóż z powrotem do garnka. Dodaj szpinak, zamieszaj i gotować na wolnym ogniu przez 2 minuty lub do momentu, gdy szpinak zwiędnie. Doprawić solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i płatkami czerwonej papryki. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • kurczak
  • makaron
  • zupa

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Udka kurczaka w piwie
Następny: Tortellini w sosie pomidorowym z bazylią

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • cajun bang bang salmon bowls Cajun Bang Bang Salmon Bowls

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted