• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
wegetariańskie, Zupy  /  29.10.2015

Zupa jarmużowa z owsianką i soczewicą

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
30 minut
Servings 4 porcje

Studio kuchnia | Zupa jarmużowa z owsianką i soczewicą

Fantastyczna, gęsta zupa z jarmużem, płatkami owsianymi i ciecierzycą z delikatną indyjską nutą. Do zupy dodałam świeże pomidory i doprawiłam mieszanką garam masala z kurkumą. Dodałam także płatki owsiane zamiast ryżu czy makaronu, są zdrowsze, dodają lekkiego smaku i zagęszczają zupę, możecie ich użyć do jakiejkolwiek zupy.

Potrzebujesz

  • 100 g jarmużu
  • 1 por
  • 1 szklanka soczewicy
  • 1 szalotka, drobno pokrojona
  • 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone
  • 2 pomidory
  • 3 łyżki owsianki
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka garam masala
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • sól i pieprz

Przygotowanie

Soczewicę wsypać do rondelka i zalać wodą. Posolić, dodać liść laurowy i 1 ząbek czosnku. Gotować przez 20 minut.

Oczyścić por, odciąć korzeń i ciemnozielone liście, pozostawiając jedynie białą łodygę, naciąć wzdłuż, opłukać pod bieżącą wodą i pokroić w krążki. Jarmuż opłukać pod bieżącą wodą, wyciąć ze środka stwardniałą część łodygi i pokroić w paseczki. Pomidory sparzyć gorącą wodą, zdjąć skórkę i pokroić na małe kawałki.

W dużym garnku rozgrzać olej, zeszklić na nim szalotkę, por i czosnek. Dolać 1L wody i zagotować. Dodać jarmuż, pomidory i liść laurowy. Posolić, doprawić pieprzem i gotować przez 15 minut. Na koniec dodać płatki owsiane, ugotowaną soczewicę, przyprawę garam masala i kurkumę, gotować jeszcze przez 10 minut.

Smacznego!

studio kuchnia | Zupa jarmużowa z owsianką i soczewicą

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • jarmuż
  • Kuchnia Indyjska
  • kurkuma
  • owsianka
  • pomidory
  • pory
  • przystawki
  • soczewica
  • superfood
  • wanilia
  • warzywa
  • wegan
  • zdrowo
  • zupy

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Sernik na spodzie owsianym z dynią
Następny: Chleb z pieczarkami i orzechami

4 comments

  • Aga
    27.02.2017

    Bardzo ciekawy i oryginalny przepis. Dzisiaj spróbuję 🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      28.02.2017

      dziękuję, smacznego!!

      Odpowiedź
  • Catalina
    11.01.2020

    Robilam zupe juz trzykrotnie, jest wspaniala! Pyszna, pozywna, bogata w przyswajalne bialko, wapn, zelazo, potas, kwasu foliowy. Warto ja robic! Mniam! Polecam!

    Odpowiedź
    • Anna
      11.01.2020

      Bardzo mi miło, dziękuję!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted