• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Mięso | Drób  /  24.02.2014

Złoty kurczak z warzywami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Złoty kurczak z warzywami

Rustykalny kurczak zapiekany z warzywami. Łatwe, pełne smaku danie typu jednogarnkowe, czyli robi się samo;) Kurczaka wsuwamy do piekarnika razem z warzywami, jak marchew, cebula, papryka oraz z niezastąpionym czosnkiem i świeżym tymiankiem. Cała gama doda kurczakowi smaku i aromatu , który będzie rozpływał się po całej kuchni…

2 godz | 4 porcje

Potrzebujesz

  • 1 kurczak
  • 1 kg małych ziemniaków
  • 3 marchewki
  • 1 zielona papryka
  • 3 czerwone cebule
  • 1 główka czosnku
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 3 łyżki oleju z oliwek
  • 1/2 cytryny
  • 10 gałązek świeżego tymianku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  • 2 łyżeczki przypraw do kurczaka
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • 100 ml białego wina

Przygotowanie

Ziemniaki obrać, większe ewentualnie przekroić. Marchewki obrać, pokroić w mniejsze kawałki. Paprykę przekroić na pół, wyciąć nasiona oraz pokroić w grube paski. Cebule obrać, przekroić na 4 części.

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Do środka kurczaka włożyć cytrynę i parę gałązek tymianku. Przełożyć do brytfanki razem z pokrojonymi warzywami i na pół przekrojonym czosnkiem. Całość zalać winem, następnie olejem oraz posypać papryką, cayenne, przyprawami do kurczaka, solą i pieprzem. Wcisnąć resztę tymianku między warzywa i wsunąć brytfankę do piekarnika na 45 minut. Od czasu do czasu podlewać sosem z brytfanki. Zmniejszyć temperaturę do 180 stopni, dodać pomidorki i ponownie piec przez 45 minut, podlewając sosem.

Wyjąć z piekarnika, wycisnąć słodko upieczony czosnek na warzywa i od razu podać na stół, smacznego.

studio kuchnia | Złoty kurczak z warzywami

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • czosnek
  • drób
  • kurczak
  • marchew
  • mięsne dania
  • obiad
  • papryka
  • pieczeń
  • pomidory
  • przyjęcie
  • warzywa
  • ziemniaki

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Pączki z ricotty w pomarańczowym sosie
Następny: Cronut – szał w Nowym Jorku

3 comments

  • Natalia
    26.02.2014

    Fantastycznie wygląda, wspaniała skórka

    Odpowiedź
  • ZBYSZEK
    11.12.2015

    Dzisiaj próbuje przygotować kurczaka. Właśnie wkładam do piekarnika moje danie wygląda ślicznie a jaki efekt za 90 minut POZDRAWIAM

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      11.12.2015

      Smacznego! Pozdrawiam:)

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • ricotta polenta with drunken meatballs Polenta z ricottą i pulpetami w piwie
  • creamy bean soup with sausage Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • super easy canned tuna pasta Super Easy Canned Tuna Pasta

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted