• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Mięso  /  24.02.2014

Złoty kurczak z warzywami

przez Anna
Anna Chwistek

studio kuchnia | Złoty kurczak z warzywami

Rustykalny kurczak zapiekany z warzywami. Łatwe, pełne smaku danie typu jednogarnkowe, czyli robi się samo;) Kurczaka wsuwamy do piekarnika razem z warzywami, jak marchew, cebula, papryka oraz z niezastąpionym czosnkiem i świeżym tymiankiem. Cała gama doda kurczakowi smaku i aromatu , który będzie rozpływał się po całej kuchni…

2 godz | 4 porcje

Potrzebujesz

  • 1 kurczak
  • 1 kg małych ziemniaków
  • 3 marchewki
  • 1 zielona papryka
  • 3 czerwone cebule
  • 1 główka czosnku
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 3 łyżki oleju z oliwek
  • 1/2 cytryny
  • 10 gałązek świeżego tymianku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  • 2 łyżeczki przypraw do kurczaka
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • 100 ml białego wina

Przygotowanie

Ziemniaki obrać, większe ewentualnie przekroić. Marchewki obrać, pokroić w mniejsze kawałki. Paprykę przekroić na pół, wyciąć nasiona oraz pokroić w grube paski. Cebule obrać, przekroić na 4 części.

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Do środka kurczaka włożyć cytrynę i parę gałązek tymianku. Przełożyć do brytfanki razem z pokrojonymi warzywami i na pół przekrojonym czosnkiem. Całość zalać winem, następnie olejem oraz posypać papryką, cayenne, przyprawami do kurczaka, solą i pieprzem. Wcisnąć resztę tymianku między warzywa i wsunąć brytfankę do piekarnika na 45 minut. Od czasu do czasu podlewać sosem z brytfanki. Zmniejszyć temperaturę do 180 stopni, dodać pomidorki i ponownie piec przez 45 minut, podlewając sosem.

Wyjąć z piekarnika, wycisnąć słodko upieczony czosnek na warzywa i od razu podać na stół, smacznego.

studio kuchnia | Złoty kurczak z warzywami

Tagi

  • czosnek
  • drób
  • kurczak
  • marchew
  • mięsne dania
  • obiad
  • papryka
  • pieczeń
  • pomidory
  • przyjęcie
  • warzywa
  • ziemniaki

Zobacz wpisy

Poprzedni: Pączki z ricotty w pomarańczowym sosie
Następny: Cronut – szał w Nowym Jorku

Zobacz także

Burger z suszonymi pomidorami i bazyliowym majonezem
Mięso, Szybkie obiady  /  27.04.2015
przez Anna  /  12 Comments

Burger z suszonymi pomidorami i bazyliowym majonezem

Lakierowana polędwica wieprzowa
Mięso  /  17.04.2015
przez Anna  /  9 Comments

Lakierowana polędwica wieprzowa

Hamburger z wołowiną i pikantnym sosem borówkowym
Mięso  /  23.09.2017
przez Anna  /  8 Comments

Hamburger z wołowiną i pikantnym sosem borówkowym

3 comments

  • Natalia
    26.02.2014

    Fantastycznie wygląda, wspaniała skórka

    Odpowiedź
  • ZBYSZEK
    11.12.2015

    Dzisiaj próbuje przygotować kurczaka. Właśnie wkładam do piekarnika moje danie wygląda ślicznie a jaki efekt za 90 minut POZDRAWIAM

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      11.12.2015

      Smacznego! Pozdrawiam:)

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Sałata z kurczakiem, ciecierzycą i sosem parmezanowym
  • Makaron zapiekany z sosem bolońskim i bakłażanem
  • Błyskawiczne gnocchi z grzybami w sosie śmietanowym
  • Sashimi z łososia z sosem miso
  • Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2020 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED