• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Szybkie obiady, Warzywa  /  5.02.2015

Sałatka na ciepło w zimowym stylu

przez Anna
Anna Chwistek
35 minut
Servings 4 porcje

studio kuchnia | Sałatka na ciepło w zimowym stylu

Jeśli poszukujecie pomysłu na dzisiejszy obiad czy kolację, mam dla Was sytą sałatkę w zimowym stylu. Na ciepło podawane pieczone ziemniaczki z brukselką, boczkiem i jajkiem na twardo. Wszystko podane na talerzu z roszponką i polane majonezowym sosem vinaigrette. Wymaga niewiele przygotowania i jest idealna na zimowe dni.

Potrzebujesz

  • 600 g ziemniaków
  • 600 g brukselki
  • 4 jajka
  • 1 cebula
  • 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
  • 100 g dojrzałego sera
  • 400 g roszponki
  • 1/2 wiązki natki pietruszki

Sos vinaigrette

  • 1 łyżka musztardy
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki octu winnego
  • 3 łyżki śmietany

Przygotowanie

Brukselkę oczyścić, ugotować w osolonej wodzie. Zależy od wielkości brukselki, gotować przez 15-20 minut. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w grube krążki. Gotować w osolonej wodzie do miękkości. Jajka ugotować na twardo, spłukać pod zimną wodą i pokroić w ćwiartki.

Cebulę obrać, pokroić w cienkie plasterki. Rozgrzać masło na patelni, zrumienić boczek. Dodać cebulę i zeszklić. Następnie dodać ziemniaki i brukselkę. Zrumienić na złoty kolor.

Roszponkę umyć i wysuszyć. Pokroić ser w drobną kostkę, posiekać pietruszkę i wymieszać wszystkie składniki na sos.

Roszponkę wyłożyć na talerze, udekorować ziemniakami, brukselką i boczkiem. Posypać serem i pietruszką oraz polać sosem.

Smacznego.

studio kuchnia | Sałatka na ciepło w zimowym stylu

Tagi

  • brukselka
  • jajka
  • kolacja
  • Kuchnia Belgijska
  • obiad
  • roszponka
  • sałatka
  • ser
  • sosy
  • szybkie dania
  • zdrowo
  • ziemniaki

Zobacz wpisy

Poprzedni: Dyniowa polenta z kiełbasą
Następny: Ananas w pianierce

Zobacz także

Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym
Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  5.03.2015
przez Anna  /  18 Comments

Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym

Makaron z cottage cheese i porem
Makaron | Ryż | Kasza, Szybkie obiady, Warzywa  /  16.03.2015
przez Anna  /  14 Comments

Makaron z cottage cheese i porem

Piernikowy sernik z białej czekolady
Pieczywo | Ciasta | Desery, Szybkie obiady  /  12.12.2014
przez Anna  /  14 Comments

Piernikowy sernik z białej czekolady

4 comments

  • Edyta Ch
    5.02.2015

    Uwielbiam takie sałatki! ♥♥♥

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      5.02.2015

      Ja też chętnie zasiądę do takiej sałatki 😉

      Odpowiedź
  • Pati
    6.02.2015

    Sałatka bardzo mi się podoba, wszystko w niej gra jak należy!

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      6.02.2015

      Dziękuję, bardzo mi miło, )

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Krewetki z czosnkiem z patelni
  • Pizza z patelni
  • Pulpety zapiekane w sosie paprykowym z orzo
  • Curry z jajkami i bakłażanem
  • Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2020 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED