• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  11.01.2014

Zapiekanka chili con carne

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Zapiekanka chili con carne

Chilli con carne zna chyba każdy z nas, te aromatyczne przyprawy, dużo pomidorów i mnóstwo czerwonej fasoli. W tym przepisie zrobicie chili con carne w inny sposób. Jako błyskawiczna i smaczna kolacja lub przekąska z zapiekanej ciabatty z wołowiną, czerwoną fasolą i pieczarkami. Zamiast sosu pomidorowego, użyłam świeżych pomidorów i zakończyłam dymką. Możecie podawać  z keczupem i świeżą zieloną sałatą.

30 minut | 4 porcje

Potrzebujesz

Zapiekanka

  • 4 kwadratowe lub 2 podłużne ciabatty
  • 300 g mielonego mięsa wołowego
  • 1 łyżeczka ostrej papryczki chili
  • 1 łyżeczka kminku
  • 100 g pieczarek
  • 200 g czerwonej fasoli (z puszki)
  • 4 dymki
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g tartego sera
  • 1 łyżka masła

Sos

  • 3 jajka
  • 4 łyżki keczupu
  • 100 ml mleka
  • 4 gałązki świeżej pietruszki
  • sól i świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

Nagrzać piekarnik do 180 stopni.

Pomidorki opłukać oraz pokroić w plasterki. Odkroić ogonki od cebulek, opłukać oraz pokroić w krążki.

W misce roztrzepać jajka, dodać keczup, mleko i drobno pokrojoną pietruszkę, wymieszać oraz doprawić solą i pieprzem.

Pieczarki wyczyścić szczoteczką i pokroić w plasterki. Czosnek obrać oraz drobno posiekać.
Rozgrzać masło na patelni, dodać pieczarki. Smażyć aż zaczną się rumienić. Dodać mielone mięso i czosnek, smażyć przez 5 minut.
Oprószyć solą i pieprzem oraz dodać kminek i chili. Dodać fasolę i wlać sos jajeczny, delikatnie mieszając smażyć, tak aby jajka się ścięły, ale nadal pozostały wilgotne.

Ciabatty przekroić, i każdą połowę wysmarować mięsną masą, udekorować pomidorkami i dymką, posypać serem. Przełożyć na formę do pieczenia i wsunąć do piekarnika na 10 minut.

Podawać do smaku z keczupem i świeżą zieloną sałatą.
Smacznego!

studio kuchnia | Zapiekanka chilli con carne

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • chleb
  • ciabatta
  • comfort food
  • fasola
  • jajka
  • kolacja
  • Kuchnia Fusion
  • Kuchnia Meksykańska
  • mięsne dania
  • mięso mielone
  • pieczarki
  • przekąski
  • street food
  • szybkie dania
  • wołowina
  • zapiekanka

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Sernik z pasternakiem i kandyzowanymi gruszkami
Następny: Włoskie danie jednogarnkowe z kapustą

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • marry me shrimp pasta Marry Me Shrimp Pasta
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy bean soup with sausage Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą
  • Pulpety z orzo i pesto z fetą
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted