• EN
  • PL
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Dla dzieci, Na śniadanie, Pieczywo | Ciasta | Desery, Przekąski, wegetariańskie  /  11.04.2017

Wytrawne tartaletki z serem i jajkami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
50 minut
Servings 8 tartaletek

studio kuchnia | Wytrawne tartaletki z serem i jajkami

Dzisiaj dzielę się wytrawnymi tartaletkami śniadaniowymi na orkiszowym spodzie, nadziewanymi dwoma serami, prosciutto i jajkiem przepiórczym. Są idealne na piknik, wspaniałe jako przekąska, a można nadziewać je czym tylko ma się ochotę. Kocham te tartaletki, są uzależniające i jeżeli macie ochotę zrobić je na nadchodzące śniadanie Wielkanocne, to musicie podwoić składniki…znikają szybko.

 

studio kuchnia | Wytrawne tartaletki z serem i jajkami

Potrzebujesz

spód

  • 130 g mąki orkiszowej
  • 130 g mąki pszennej
  • 120 ml zimnej wody
  • 60 ml oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

nadzienie

  • 100 g feta
  • 150 g mozzarella
  • 4 plastry prosciutto
  • 8 – 10 jajek przepiórczych
  • 8 – 10 pomidorków koktajlowych
  • pieprz czarny i sól
  • świeży tymianek

studio kuchnia | Wytrawne tartaletki z serem i jajkami

Przygotowanie

Mąkę przesypać do miski, dodać łyżeczkę soli i proszek do pieczenia oraz zrobić dołek w mące. Wlać olej i wodę oraz wymieszać ciasto za pomocą widelca. Następnie ciasto zagnieść ręcznie i odstawić na 15 minut do lodówki, owinięte w folię spożywczą.

Foremki na tartaletki nasmarować masłem i posypać mąką. Na powierzchni lekko posypanej mąką rozwałkować ciasto, aż będzie miało około 0,5 cm grubości. Za pomocą szklanki wyciąć krążki z ciasta. Wyłożyć na foremki i piec przez 15 minut w temperaturze 180°C.
Wyjąć z piekarnika, równomiernie pokruszyć fetą i posypać mozzarellą, na każdym kawałku położyć jajko, dodać szynkę i pomidory. Posypać solą i pieprzem, włożyć do piekarnika i piec jeszcze przez 10-15 minut.
Podawać od razu, gdy tartaletki są jeszcze gorące, posypać świeżym tymiankiem. Smacznego!

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • feta
  • jajka
  • mozzarella
  • piknik
  • ser
  • śniadanie
  • tarta
  • tarteletki
  • Wielkanoc

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Rosół jarzynowy z kurkumą
Następny: Spaghetti alle vongole w maślanym sosie z szałwią

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • Dip z fety z pikantnym miodem
  • ravioli in creamy parmesan sauce Pierogi w kremowym sosie parmezanowym
  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED