• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Zupy  /  15.10.2017

Włoska zupa z pieczonej dyni

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
40 minut
Servings 4 porcje

wloska zupa z pieczonej dyni3

Taka zupa z pieczonej dyni jest niepowtarzalna w smaku i łatwa do zrobienia. Jest z dużą ilością warzyw, jest kremowa i ją po prostu uwielbiam!
Gotowi? Tak ją przygotujecie… Najpierw pieczemy wszystkie warzywa w piekarniku, potem miksujemy je z bulionem i podajemy z domowym pesto. I to wszystko! Serdecznie polecam!

Potrzebujesz

  • 500 g dyni bez pestek
  • 1 mały bakłażan
  • 3 pomidory
  • 1 czerwona papryka
  • 2 czerwone cebule, pokrojone na ćwiartki
  • 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • sól i pieprz
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 2 gałązki tymianku
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 600 ml bulionu warzywnego
  • 300 ml mleka
  • 4 łyżki domowego pesto

studio kuchnia| włoska zupa z pieczonej dyni

Przygotowanie

Dynię i bakłażana pokroić na małe kawałki, paprykę przekroić na pół i wyjąć pestki.
Dynię, paprykę, pomidory, bakłażana, cebule i czosnek przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać oliwę, sól, pieprz, słodką paprykę i tymianek. Wymieszać i wsunąć do piekarnika na 30 minut w temperaturze 200 stopni.
W między czasie zrobić pesto.
Warzywa wyjąć z piekarnika, zdjąć skórkę z pomidorów i papryki. Przełożyć do dużego garnka, zalać bulionem i zagotować.
Wyjąć tymianek, dodać mleko i koncentrat pomidorowy, zmiksować i doprawić do smaku. Podać z pesto, smacznego!

studio kuchnia | włoska zupa z pieczonej dyni

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • comfort food
  • dynia
  • Kuchnia Włoska
  • papryka
  • pesto
  • pomidory
  • wanilia
  • warzywa
  • wege
  • zupy

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Pizza z grzybami leśnymi, serem burrata i pesto
Następny: Ciasto czekoladowe z musem i pieczonymi śliwkami

2 comments

  • Mona
    9.11.2017

    Pięknie sfotografowane i apetyczne 🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      9.11.2017

      bardzo mi miło;)

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED