• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  1.12.2014

Warkocz z jabłkami i pierniczkami

przez Anna
Anna Chwistek

studio kuchnia | Warkocz z jabłkami i piernikiem

Obłędny francuski warkocz w świątecznym klimacie, z jabłkami i pierniczkami. Warkocz zrobiony z chrupiącego ciasta francuskiego z miękkimi, waniliowymi jabłuszkami pieczonymi na pierniczkach. Jest to wspaniała kombinacja smaków, jabłecznik możecie podać na ciepło jak i na zimno. Pyszny z dodatkiem lodów waniliowych lub z bitą śmietaną. Ja uwielbiam z dodatkiem łyżki śmietany 15% ,) Ciasto, które i na gościach i na domownikach zrobi niemałe wrażanie.

60 minut 

Potrzebujesz

  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 2 duże jabłka, Jonagold
  • 100 g pierniczków, twardych bez polewy
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 1 laska wanilii
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
  • 1 łyżka masła
  • 1 jajko

Przygotowanie

Obrać jabłka i pokroić na duże kawałki. Roztopić masło na patelni, dodać jabłka. Posypać cukrem waniliowym i przyprawą do piernika. Przeciąć laskę wanilii na pół i dusić razem z jabłkami przez 15 minut, na małym ogniu. Zdjąć z  palnika i ostudzić.

Nagrzć piekarnik do 180 st. Rozgnieść pierniczki w moździerzu. Arkusz ciasta francuskiego rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli używasz okrągły arkusz, odciąć dwa równoległe krawędzie, aby wyszło prostokątne ciasto. Podzielić ciasto na trzy części wzdłuż dłuższych boków, nie przecinając.  Na środkowej części ułożyć 3/4 pierniczków, następnie jabłka. Posypać połową pozostałych pierniczków.

studio kuchnia | Warkocz z jabłkami i piernikiem

Zewnętrzne części ciasta pokroić w skośne paski, zwracając uwagę, żeby były tej samej grubości oraz ilości. Następnie zapleść warkocz, przekładając paski ciasta z jednej strony na drugą. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać resztą pierniczków. Piec przez 30-35 minut na złoty kolor.

Podawać na ciepło lub na zimno, świetnie smakuje z bitą śmietaną lub łyżką lodów waniliowych.

Smacznego.

studio kuchnia | Warkocz z jabłkami i piernikiem

Tagi

  • Boże Narodzenie
  • ciasto
  • ciasto francuskie
  • desery
  • dla dzieci
  • jabłecznik
  • jabłka
  • Kuchnia Francuska
  • pierniczki
  • Święta
  • szarlotka
  • warkocz

Zobacz wpisy

Poprzedni: Świąteczny sernik z żurawiną
Następny: Puree ziemniaczane z jarmużem

Zobacz także

Czekoladowe ciasteczka ciągutki
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  4.01.2015
przez Anna  /  21 Comments

Czekoladowe ciasteczka ciągutki

Tort czekoladowo-bezowy z kremem kawowym
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  5.03.2017
przez Anna  /  20 Comments

Tort czekoladowo-bezowy z kremem kawowym

Świąteczny sernik z żurawiną
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  28.11.2014
przez Anna  /  18 Comments

Świąteczny sernik z żurawiną

17 comments

  • foodmania
    1.12.2014

    to musiało być pyszne!!

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      1.12.2014

      Było wspaniałe!!

      Odpowiedź
  • Łukasz
    2.12.2014

    Obłędny to dobrze powiedziane, wygląda wspaniale!

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      2.12.2014

      Dzięki wielkie; )

      Odpowiedź
  • Canette
    2.12.2014

    Aromat w kuchni musi być powalający, jabłka z francuskim ciastem to dobra klasyka 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      2.12.2014

      Masz wspaniałe wyobrażenie:)

      Odpowiedź
  • Marcelina
    2.12.2014

    W wersji na ciepło, to ja chętna na pierwszy kawałek 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      2.12.2014

      Za późno^^)

      Odpowiedź
  • Sosna
    2.12.2014

    Cudowny! *.*

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      2.12.2014

      Dzięki! !

      Odpowiedź
  • gin
    2.12.2014

    Wygląda rewelacyjnie 🙂 Takie połączenie jesiennych i zimowych smaków 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      2.12.2014

      Dziękuję, miło mi; )

      Odpowiedź
  • Gosia
    2.12.2014

    pierniczki i jabłka? kupuję w ciemno!

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      2.12.2014

      Zdecydowanie! 🙂

      Odpowiedź
  • FitSweet
    5.12.2014

    Wspaniały… muszę koniecznie wypróbować przepis.

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      5.12.2014

      Polecam!!

      Odpowiedź
  • marcela
    7.12.2014

    o rany… wygląda wspaniale! warkocz z jabłkami… MNIAAAM!

    Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Makaron z boczkiem wędzonym w sosie pomidorowym
  • Spaghetti z krewetkami, czosnkiem i palonym masłem
  • Pikantny makaron po chińsku z grzybami shiitake
  • Jajka zapiekane w bułkach ze szpinakiem i fetą
  • Kurczak w sosie sojowym z kalafiorem
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2021 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED