Tost jest jednym z najlepszych szybkich przekąsek. Zawiera dużo smaku i wiele wspaniałych aromatów. Dzisiejszy tost, zrobiłam z mozzarellą, wędzonym łososiem i zielonymi szparagami. Idealne na kolacje z dodatkiem świeżej sałaty z vinaigrette. Możecie również zrobić różne warianty na imprezę, zielone szparagi pomieszać z białymi i pokroić na małe zakąski.
25 minut | 4 porcje
Potrzebujesz
1 opakowianie młodych zielonych szparagów, liczymy 3-4 szparagi na osobę
200 g wędzonego łososia
2 kulki mozzarelli
8 kromek ciemnego chleba
świeżo mielony pieprz
Przygotowanie
Szparagi umyć pod zimną wodą, odkroić końcówki. Wrzucić do gotującej się, osolonej wody na 4 minuty. Odcedzić, spłukać pod zimną wodą. Większe szparagi ewentualnie przekroić wzdłuż na pół.
Na 4 kromki ułożyć łososia, pokrojoną mozzarellę w cienkie plasterki i szparagi. Posypać pieprzem i przykryć drugą kromką. Zewnętrzne strony tostów posmarować masłem.
Piec w tosterze lub w piekarniku na złoto brązowy kolor. Przeciąć na pół, smacznego!
mniam…. jako fanka łososia i szparagów ślinię się przed monitorem!
Dzięki; ) też uwielbiam!
Z przyjemnością bym schrupała takie tosty!
Ja też jeszcze raz 🙂
Wyglądają niesamowicie apetycznie! 🙂
Bardzo mi miło 😉
Idealne! Chyba sobre takie dzisiaj zrobię!
Smacznego!