• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Pieczywo | Ciasta | Desery  /  17.11.2020

Tarty z gruszkami i migdałami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
60 minut
Servings 6 tart

Mini tarty na kruchym cieście z soczystymi gruszkami, cynamonem i migdałami. Pyszny, elegancki, prosty deser.
Łatwe w przygotowaniu i znacznie mniej pracochłonne niż ciasto. Tylko maślane, kruche ciasto, warstwa gruszek z cynamonem i chrupiące migdały. Ciasto jest proste i szybkie do zrobienia. Jeśli chodzi o wałkowanie, nie ma tu żadnych zasad. Tarty mogą być okrągłe, lub kwadratowe.

serving dumplings | Tarty z gruszkami i migdałami

Można je podać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Możecie zrobić je wcześniej, jeśli przygotujecie kolację dla przyjaciół i potem tylko podgrzać. Albo zrobić jedną tartę. Jedyne o czym nie możecie zapomnieć to podanie ich z gałką lodów, sosem waniliowym lub bitą śmietaną.
Brak czasu na wyrabianie ciasta? Sięgnijcie po gotowe ciasto francuskie.
Zobaczcie moje VIDEO jak zrobić te tarty z gruszkami. 

Więcej przepisów na tarty:
Tarty z ciasta francuskiego z figami i borówkami
Tarty z ciasta francuskiego z morelami i miodem
Tarta z rabarbarem i truskawkami

serving dumplings | Tarty z gruszkami i migdałami

Potrzebujecie

ciasto maślane

  • 150 g mąki
  • 140 g zimnego masła
  • 2 łyżki cukru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 3-4 łyżki bardzo zimnej wody

nadzienie z gruszkami

  • 4 małe, dojrzałe gruszki, pokrojone w cienkie plasterki
  • 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 3 łyżki płatków migdałowych

+

  • 1 jajko ubite z 1 łyżeczką mleka, do posmarowania ciasta
  • gruboziarnisty cukier do posypania
  • lody waniliowe, bita śmietana lub sos waniliowy do podania

Tak zrobicie

Zobaczcie moje VIDEO jak zrobić te tarty z gruszkami.

Mąkę, cukier, sól i masło włożyć do miski miksera i miksować przez około 1 minutę aż powstaną drobne okruszki ciasta. Dodawać zimną wodę, po jednej łyżce stołowej i dalej miksować aż ciasto będzie gładkie i zacznie łączyć się w jedną część.
Przełożyć ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i uformować kulę, rozpłaszczyć ją i włożyć do lodówki na 30 minut.

Gruszki wymieszać z cukrem, sokiem z cytryny, skrobią kukurydzianą i cynamonem.

Rozgrzać piekarnik do 190C.
Rozwałkować ciasto na lekko oprószonej mąką powierzchni. Wyciąć krążki. Ostrożnie ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Na środek każdego krążka nałożyć gruszki. Zagiąć brzegi ciasta do środka na owoce. Posypać płatkami migdałowymi.

Boki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem.
Piec przez 20 minut lub do złotobrązowego koloru. Smacznego!

serving dumplings | Tarty z gruszkami i migdałami

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • desery
  • dla dzieci
  • gruszki
  • kruche ciasto
  • migdały
  • tarta

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Kremowa polenta z krewetkami i chorizo
Następny: Wytrawna tarta z serem i grzybami

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted