• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Szybkie obiady, wegetariańskie  /  24.08.2014

Tarte tatin z grillowaną papryką

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Tarte tatin z grillowaną papryką

Tarta tatin na słono, dlaczego nie! Z grillowaną papryką, pomidorkami i włoskimi ziołami. Wychodzi z piekarnika dymiąca, przesiąknięta wspaniałymi zapachami i jest szalenie smaczna. Jest to łatwa alternatywa, aby podać coś innego na kolację niż zwykle lub przygotować w charakterze przekąski. Podawać z sałatką zrobioną ze świeżych warzyw, polaną miodowo-czosnkowym vinaigrette. Polecam;)

1,5 godz | 2 – 4 porcje

Potrzebujesz

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 żółta papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 500 g pomidorów koktajlowych
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki rozmarynu
  • 2 łyżeczki tymianku
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • świeżo mielony pieprz i sól
  • 1/2 wiązki bazylii

studio kuchnia | Tarte tatin z grillowaną papryką

Przygotowanie

Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Pokroić paprykę na ćwiartki, wyciąć nasiona, opłukać. Umieścić skórką do góry na blasze pokrytej folią aluminiową. Wsunąć do piekarnika i piec aż skórka zciemnieje. Gorącą paprykę umieścić w woreczku foliowym, związać i odstawić na 20 minut do lodówki. Następnie można łatwo zdjąć skórkę z papryki.

Wymieszać oliwę z octem balsamicznym, rozmarynem, tymiankiem, drobno posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem. Umieścić pomidory i kawałki papryki, ich zewnętrzną stroną do dna okrągłego naczynia żaroodpornego. Warzywa ułożyć blisko siebie i równomiernie polać olejem z ziołami.

Zwiększyć temperaturę piekarnika do 200 stopni. Rozwałkowane ciasto ułożyć na formę z papryką, brzegi zawinąć do środka. Na wierzchu ciasta, na środku, zrobić niewielką dziurkę. Roztopić masło i wysmarować pędzlem wierzch. Foremkę z ciastem włożyć na mniej więcej 25 minut do piekarnika, na dolną kratkę.

Po upieczeniu, przykryć tartę dużym talerzem, foremkę obrócić i delikatnie wysunąć z niej tartę. Udekorować zmielonym pieprzem i świeżą bazylią. Smacznego!

studio kuchnia | Tarte tatin z grillowaną papryką

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • ciasto francuskie
  • kolacja
  • Kuchnia Francuska
  • Kuchnia Włoska
  • papryka
  • pomidory
  • przekąski
  • tarta
  • tarta tatin
  • warzywa
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Sernik na zimno z borówkami
Następny: Marokańskie danie jednogarnkowe z kurczakiem

6 comments

  • codojedzenia
    24.08.2014

    Wspaniała! Bardzo fajny pomysł! uwielbiam takie cuda!

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      24.08.2014

      My tez nie odmawiamy:))

      Odpowiedź
  • Nashelly
    24.08.2014

    Pomysł świetny… Uwielbiam wszelkie wytrawne tarty, uwielbiam grillowaną paprykę, świetne połączenie i super się prezentuje 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      24.08.2014

      Dziękuję za miłe słowa, my również bardzo lubimy 🙂

      Odpowiedź
  • Gosia
    29.08.2014

    robi niesamowite wrażenie 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      29.08.2014

      Dzięki,))

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • paprika pork Paprika Pork
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED