• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Na śniadanie, Pieczywo | Ciasta | Desery, wegetariańskie  /  30.03.2021

Tarta z serem i szparagami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
50 minut
Servings 4 porcje

Szparagi z mozzarellą i chrupiącym ciastem francuskim. Na wierzchu jajka i posypka przyprawy Everything Bagel. Proste i pyszne danie, wystarczy połączyć z sałatką na wspaniałą kolację lub podać jako smaczny brunch. 
Szparagi pieczone z czosnkiem, chrupiące ciasto francuskie i roztopiona mozzarella. Jest o wiele łatwiejsze do zrobienia niż myślicie i składa się tylko z kilku składników. Proste ale pyszne, prawdziwy comfort food.

serving dumplings | Tarta z serem i szparagami

Najpierw zaczynamy od upieczenia szparagów z masłem i czosnkiem. Następnie przygotowujemy ciasto francuskie i nakładamy mozzarellę. Mozzarella roztopi się w pyszny złoty basen z charakterystyczną włóknistą teksturą. Następnie układamy szparagi, robimy trzy małe dołki i do każdego z nich wbijamy jajko. Posypujemy odrobiną soli i pieprzem. A na koniec posypujemy przyprawą Everything But the Bagel i parmezanem, aby uzyskać bardziej słony efekt.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

serving dumplings | Tarta z serem i szparagami

WSKAZÓWKI

– jeśli lubicie jajka bardziej upieczone na miękko, najlepiej je wbić dopiero 8-10 minut przed końcem pieczenia tarty
– można dodać trochę ugotowanych brokułów zamiast szparagów, aby stworzyć zupełnie inne danie
– jeśli nie możecie znaleźć przyprawy Everything But the Bagel, możesz ją zrobić w domu (połączyć po 1 łyżce białego sezamu, czarnego sezamu, maku, suszonych płatków cebuli + 1 1/2 łyżeczki suszonego mielonego czosnku + 1 łyżeczka soli), przechowywać w słoiku

Zobacz także:
Jajka zapiekane w bułkach ze szpinakiem i fetą
Grzanki z pieczarkami, pesto i jajkiem sadzonym
Wytrawna tarta z serem i grzybami

Potrzebujecie

  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 200 g zielonych szparagów
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 2 łyżki niesolonego masła
  • 350 g mozzarelli, pokrojonej w plastry lub porwanej na cienkie paski (lub tartej mozzarelli)
  • 2 łyżki tartego parmezanu
  • 3 jajka
  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 1 łyżka przyprawy „Everything But the Bagel „, zobacz wskazówki
  • sól + czarny pieprz
  • 1 jajko roztrzepane z 1 łyżeczką mleka

Tak zrobicie

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Pokrojoną mozzarellę ułożyć na papierowych ręcznikach, aby odsączyć.

Rozgrzać piekarnik do 200°C.

Odłamać zdrewniałe części z dolnej części szparagów. Przekroić szparagi wzdłuż na pół, a następnie na dwa kawałki.
Rozgrzać masło na patelni na średnim ogniu. Dodać szparagi, smażyć przez około 6 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać czosnek, sól i pieprz. Smażyć jeszcze przez 2 minuty. Zdjąć z ognia.

Ciasto francuskie ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuć spód widelcem, rozłożyć ser na środku ciasta, pozostawiając 4 cm wolnego brzegu. Dodać szparagi. Zwinąć ciasto na nadzienie. Zrobić trzy małe dołki, do których wbić jajka. Delikatnie posmarować pędzelkiem górę ciasta ubitym jajkiem i posypać przyprawą Everything Bagel. Doprawić solą i czarnym pieprzem. Posypać parmezanem i płatkami czerwonej papryki.
Piec przez 30-35 minut lub do uzyskania złotego koloru. Jeśli lubisz jajka bardziej upieczone na miękko, wbij  je dopiero 8-10 minut przed końcem pieczenia tarty. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • jajka
  • mozzarella
  • ser
  • szparagi
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Makaron ze szparagami, boczkiem i palonym masłem
Następny: Łosoś w sosie kokosowym z miso i krewetkami

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED