• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  6.07.2016

Taco z pulled beef i surówką z borówkami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
60 minut
Servings 4 porcje

serving dumplings |Taco z pulled beef i surówką z borówkami

Miękka, rozpływająca się w ustach szarpana wołowina, surówka z czerwonej kapusty z borówkami oraz sos z kwaśnej śmietany, to wszystko zawinięte w domowym taco. Są one łatwe do wykonania i uzależniające:) Są świetną przekąską lub urozmaiceniem codziennego menu. No więc, kto jest dzisiaj w meksykańskim nastroju? 

Potrzebujesz

taco

  • 250 g mąki pszennej
  • 100 ml wody
  • 40 g smalcu lub masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

surówka z czerwonej kapusty i borówek

  • 1/4 dużej główki czerwonej kapusty, drobno posiekanej
  • 100 g borówek
  • 1 kukurydza
  • 10 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 4 łyżki czarnej fasoli
  • 1 czerwona cebula, drobno posiekana
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 50 ml oleju roślinnego
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i pieprz czarny
  • pieprz cayenne
  • 4 łyżki posiekanej kolendry

sos z kwaśnej śmietany

  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 1 łyżka posiekanej kolendry
  • sól i pieprz czarny

dodatkowo

  • 400 g szarpanej wołowiny

Przygotowanie

Mąkę przesiać do miski, dodać sól, proszek do pieczenia i smalec. Zacząć wyrabiać ciasto i dodać wodę. Połączyć składniki i powygniatać na miękkie i gładkie ciasto. Odstawić na 30 minut.
Ciasto podzielić na 16 równych części, uformować kuleczki i rozwałkować na cieniutkie placuszki. Piec na rozgrzanej suchej patelni przez 30 sekund z obu stron.

Kukurydzę ugotować w osolonej wodzie, po czym odkroić ziarenka. Wymieszać z wszystkimi składnikami na surówkę i doprawić solą, pieprzem i pieprzem cayenne.
Składniki na sos wymieszać w miseczce i doprawić solą i pieprzem.

Podgrzać tacos, nałożyć ciepłą wołowinę, surówkę i polać sosem. Lub rozłożyć składniki w osobnych miseczkach i podać gościom do samodzielnego składania. Smacznego!

serving dumplings |Taco z pulled beef i surówką z borówkami

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • borówki
  • czerwona kapusta
  • fasola
  • Kuchnia Meksykańska
  • kukurydza
  • mięsne dania
  • przekąski
  • pulled beef
  • street food
  • superfood
  • surówka
  • taco
  • wołowina

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Owsianka kokosowa crème brûlée
Następny: Ciasto z czarną porzeczką i budyniem z bezą

2 comments

  • ladylaura
    6.07.2016

    Bajecznie pysznie.

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      6.07.2016

      😉

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED