• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Makaron | Ryż | Kasza, Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  29.01.2014

Stir-Fry z kurczakiem i fasolką

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
25 minut
Servings 4 porcje

studio kuchnia | Stir-Fry z kurczakiem i fasolką

Soczysty kurczak pieczony na woku z fasolką i pieczarkami w śmietankowym sosie, posypany estragonem.  Bardzo smaczne, delikatne w smaku danie a poza tym szybkie do zrobienia. Podawane z ryżem, lecz można też podać z makaronem chińskim. Inspirowane na kuchni francuskiej.

Potrzebujesz

  • 2 podwójne filety z kurczaka
  • 200 g zielonej fasolki szparagowej
  • 200 g pieczarek
  • 1 szalotka
  • 4 cebulki dymki
  • 2 ząbki czosnku
  • 5oo ml wody + kostka bulionu drobiowego
  • 100 ml śmietany 30%
  • 1 łyżka suszonego estragonu
  • 1 łyżka oleju z orzeszków ziemnych
  • świeżo mielony pieprz
  • 250 g ryżu

Przygotowanie

Ugotować ryż w osolonej wodzie.

Zagotować 1/2 L osolonej wody, wrzucić kostkę bulionu. Opłukać fasolkę i odciąć ogonki. Wrzucić do gotującej się wody i gotować przez 3 minuty. Odcedzić, zostawiając 100 ml wody z bulionem.

Kurczaka pokroić w paski, pieczarki wyczyścić szczoteczką i pokroić w plasterki. Cebulki dymki opłukać, odciąć ogonki oraz pokroić w krążki. Czosnek i szalotkę obrać i posiekać.

Rozgrzać wok z olejem, podsmażyć kurczaka cały czas mieszając, dodać fasolkę, pieczarki, szalotkę i czosnek. Smażyć przez 2 – 3 minuty. Następnie zalać wodą z bulionem i śmietaną, smażyć wszystko przez 2 minuty. Na koniec dodać dymki i estragon. Posypać pieprzem.

Podawać natychmiast, z ryżem.
Smacznego.

studio kuchnia | Stir-Fry z kurczakiem i fasolką

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • comfort food
  • drób
  • fasolka
  • kolacja
  • Kuchnia Azjatycka
  • kurczak
  • obiad
  • pieczarki
  • ryż
  • stir-fry
  • szybkie dania
  • wok
  • zdrowo

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Zimowa sałatka z buraczkiem
Następny: Tarta sernikowa z figami i orzechami

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • paprika pork Paprika Pork
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED