• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Makaron | Ryż | Kasza, Szybkie obiady, wegetariańskie  /  24.02.2020

Spaghetti z palonym masłem i chrupiącym batatem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
30 minut
Servings 4 porcje

serving dumplings | Spaghetti z palonym masłem i chrupiącym batatem

Makaron z palonym masłem i chrupiącym batatem to jedno z najlepszych i uniwersalnych połączeń.
Wystarczy tylko kilka składników, które na pewno macie pod ręką, aby ugotować to niezapomniane danie. 
Wraz z orzechami laskowymi, papryczką chili i palonym masłem otrzymacie najbardziej satysfakcjonujący smak i teksturę. Całość jest lekko pikantna, a w tym samym czasie maślana z czosnkiem, dużą ilością parmezanu i prażonych orzechów laskowych. A dodatek chrupiących chipsów z batata jest absolutnie oszałamiający – bingo!

serving dumplings | Spaghetti z palonym masłem i chrupiącym batatem

Potrzebujesz

pasta

  • 500 g spaghetti
  • 150 g masła
  • 4 ząbki czosnku, pokrojonego w cienkie plasterki
  • 6 gałązki tymianku
  • sól morska + pieprz czarny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki płatków chili + więcej do posypania
  • 4 łyżki posiekanych orzechów laskowych, prażonych
  • tarty parmezan, do posypania

chipsy z batata

  • 1 batat
  • 250 ml oleju rzepakowego

serving dumplings | Spaghetti z palonym masłem i chrupiącym batatem

Przygotowanie

Słodkiego ziemniaka umyć i obrać. Pokroić, obieraczką do warzyw na cienkie paski lub okrągłe chipsy. Podgrzać olej w garnku. Bataty smażyć na złoty kolor przez minutę. Najlepiej smażyć etapami, zbyt duża ilość wrzucona na raz obniży temperaturę oleju, wtedy chipsy będą chłonąć więcej tłuszczu. Odsączyć na papierowym ręczniku. Powtórzyć z pozostałymi chipsami.

Duży garnek napełnić wodą, dodać sól i doprowadzić do wrzenia. Ugotować spaghetti zgodnie z instrukcją, odcedzić.
Podczas gotowania makaronu, rozgrzać dużą patelnię na wysokim ogniu. Dodać masło i czosnek, smażyć przez 2 minuty lub do momentu, gdy masło zacznie się pienić. Dodać płatki chili, sól i pieprz, smażyć jeszcze przez 2 minuty. Dodać sok z cytryny i listki tymianku.

Makaron przełożyć na talerze. Dodać chrupiące chipsy z batata i polać palonym masłem, posypać pieprzem, orzechami laskowymi, płatkami chili i świeżo tartym parmezanem. Smacznego.

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • comfort food
  • makaron
  • szybkie dania
  • warzywa
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Miękkie i puszyste pączki z lemon curd
Następny: Soczysty cheeseburger z sosem z jalapeño i frytkami z batatów

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted