• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Jednogarnkowe, Makaron | Ryż | Kasza, Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  12.06.2021

Spaghetti z kurczakiem w sosie śmietanowym z Parmezanem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
415 kcal*
30 minut
Servings 4 porcje

Spaghetti z  kurczakiem w śmietanowym sosie cytrynowym z parmezanem. Proste do zrobienia i gotowe w około 30 minut. Wyśmienite z odrobiną czosnku, kaparami, szpinakiem i świeżym sokiem z cytryny. Wyjątkowy, ekspresowy i ultrakremowy makaron z soczystym kurczakiem, podany z chrupiącą bułką tartą.

Spaghetti z kurczakiem w sosie śmietanowym z Parmezanem

Jedno spojrzenie na przepis ujawnia, że to danie jest jednogarnkowe, które robi się w mgnieniu oka. Na początek, smażymy kurczaka na maśle i oliwie z oliwek, aby uzyskać złocisto-brązowy i chrupiący wygląd. Na tej samej patelni podsmażamy czosnek, a następnie zalewamy go białym winem. Potym dodajemy szpinak, trochę wody z gotowania makaronu i śmietanę, potem kapary i sok z cytryny. Wrzucamy spaghetti i starty parmezan, dodajemy kurczaka i pozwalamy, by smaki się połączyły, tworząc wspaniały sos do makaronu.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Spaghetti z kurczakiem w sosie śmietanowym z Parmezanem

WSKAZÓWKI

-zamiast spaghetti, można użyć ulubionego kształtu makaronu np. fettuccine, penne, rigatoni, muszelki…
-lub zrezygnować z makaronu i podać z ryżem, makaronem z cukinii, warzywami lub z chlebem
-aby uzyskać bardzo cytrynowy smak, proponuję użyć 4 łyżki soku z cytryny, dla mniej intensywnego cytrynowego smaku, użyć 2 łyżki
-można użyć filetów z udek z kurczaka zamiast piersi z kurczaka, lub użyć filetów z indyka
-podawać z prostą sałatką skropioną oliwą z oliwek i sokiem z cytryny
-nie macie czasu na bułkę tartą? Podawać z chrupiącym chlebem
-zamienić bazylię na pietruszkę

Więcej takich przepisów, please!

Udka z kurczaka w śmietankowym sosie czosnkowym
Makaron z łososiem i boczkiem w sosie pomidorowym
Makaron z boczkiem w kremowym sosie z białego wina

Spaghetti z kurczakiem w sosie śmietanowym z Parmezanem

Potrzebujecie

  • 250 g spaghetti
  • 2 piersi z kurczaka, pokrojone na małe kawałki
  • 100 g szpinaku
  • 2-3 łyżki soku z cytryny
  • 2 ząbki czosnku, zgniecione i posiekane
  • po 1 łyżeczce: soli, czarnego pieprzu, słodkiej papryki, płatków czerwonej papryki chili
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki kaparów
  • 250 ml (1 szklanka) śmietany kremówki 20 %
  • 50 ml (1/4 szklanki) białego wytrawnego wina
  • 60 g tartego parmezanu
  • liście bazylii

chrupiąca bułka tarta

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 szklanki bułki tartej panko
  • po 1/2 łyżeczki soli + czarnego pieprzu

Video

Creamy Lemon Parmesan Chicken Spaghetti

Tak zrobicie

Zacząć od bułki tartej. Podgrzać dużą patelnię na średnim ogniu, dodać 3 łyżki oliwy. Następnie dodać panko. Smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż bułka tarta się zrumieni, około 4 minut. Doprawić solą i pieprzem. Przełożyć bułkę tartą na talerz.

Doprowadzić do wrzenia duży garnek osolonej wody. Ugotować spaghetti al dente. Odcedzić, zachowując 1/2 szklanki wody z gotowania.

Na tej samej patelni rozgrzać olej i masło, dodać kurczaka. Smażyć, ok. 5 minut, w zależności od grubości kurczaka. Przełożyć na talerz.

Zmniejszyć ogień, dodać czosnek i zeszklić, ok. 1-2 minut. Dodać białego wina i wymieszać drewnianą łyżką, aby rozpuścić przyrumienione kawałki na dnie patelni. Dodać szpinak, wymieszać, aż lekko zwiędnie. Dodać kapary i sok z cytryny. Wlać 1/4 szklanki wody z gotowania i śmietanę, doprowadzić do wrzenia. Włożyć spaghetti, a następnie stopniowo wmieszać parmezan, aż rozpuści się w sosie. Pod koniec dodać kurczaka, wymieszać do połączenia, gotować na wolnym ogniu przez 1 minutę. Na koniec posypać listkami bazylii. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać więcej wody z gotowania, aby rozrzedzić sos.

Podawać natychmiast. Posypać bułką tartą, czarnym pieprzem i płatki chili. Smacznego!

PRINT RECIPE

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • kurczak
  • makaron
  • parmezan
  • ser
  • szpinak
  • szybkie dania

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Makaron z łososiem i boczkiem w sosie pomidorowym
Następny: Sałatka makaronowa z czerwonym pesto i boczkiem

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED