• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  25.10.2015

Sernik na spodzie owsianym z dynią

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
1 godz 20 minut
Servings 18 sztuk

studio kuchnia | sernik-na-spodzie-owsianym-z-dynia

Zdrowy sernik na spodzie owsianym z dynią, orzechami i bananami przykryty puszystą kołderką z sera homogenizowanego. Spód zrobiłam bez mąki i bez cukru, słodkości dodają banany i mała ilość miodu. Ciasto wyszło miękkie i delikatne, banany i dynia nie dominują swoimi smakami, sprawiają, że ciasto jest wilgotne i nie kruszące się. Połączenie z serem jest bardzo udane. Całość zawiera mało cukru, choć nie wydaje się nisko słodzone. Sernik jest szybki i łatwy do zrobienia, można przechować go dłużej, nabiera smaku każdego dnia, polecam!

Potrzebujesz

ciasto dyniowe

  • 2 dojrzałe banany
  • 3 jajka zerówki
  • 3 łyżki miodu
  • 200 g dyni bez pestek
  • 150 g płatków owsianych
  • 100 g tartych migdałów
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta soli

sernik

  • 300 g sera Philadelphia
  • 150 g tłustego serka homogenizowanego naturalnego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka zerówki
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

polewa

  • 250 g tłustego serka homogenizowanego naturalnego
  • 2 łyżki miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

Dynię zetrzeć na tarce o małych oczkach. Do blendera wsypać płatki owsiane i zmiksować, następnie dodać banany i jajka oraz ponownie zmiksować na gładką masę. Wymieszać z dynią, tartymi migdałami, cynamonem, proszkiem do pieczenia, solą i orzechami. Przelać do formy o wymiarach 20×30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

W osobnej misce wymieszać ser Philadelphia z serkiem homogenizowanym, cukrem, jajkami, mąką ziemniaczaną i wanilią. Masę serową wylać na ciasto i piec przez 60 minut w temperaturze 180 st. Ostudzić i wyjąć z formy.

Zrobić polewę, miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem. Dodać serek homogenizowany i wanilię, wymieszać na gładką masę. Udekorować zimny sernik.

Smacznego!

Studio Kuchnia | sernik na spodzie owsianym z dynia

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • ciasto
  • desery
  • dynia
  • kostka
  • Kuchnia Fusion
  • orzechy
  • owoce
  • serniki
  • wanilia
  • warzywa
  • zdrowo

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Roladki drobiowe z gruszkami i serem pleśniowym
Następny: Zupa jarmużowa z owsianką i soczewicą

7 comments

  • Kasia
    25.10.2015

    Smakowicie, oj smakowicie…
    Ciasta dyniowe, a zwlaszcza serniki, sa pyszne!
    🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      25.10.2015

      Wielka prawda;)

      Odpowiedź
  • marcelina
    27.10.2015

    Dynia znalazła się w idealnym miejscu 🙂 Pysznie! 🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      27.10.2015

      W brzuszku^^)

      Odpowiedź
  • Zakochana babeczka
    3.11.2015

    Pyszny sernik i cudowne zdjęcia! *.*
    Uwielbiam serniki i koniecznie muszę wypróbować ten przepis 🙂
    Zdecydowanie będę zaglądać częściej 🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      3.11.2015

      bardzo mi miło, pozdrawiam:))

      Odpowiedź
  • ladylaura
    6.11.2015

    Super ,kuszący.

    Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted