• EN
  • PL
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  25.10.2015

Sernik na spodzie owsianym z dynią

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
1 godz 20 minut
Servings 18 sztuk

studio kuchnia | sernik-na-spodzie-owsianym-z-dynia

Zdrowy sernik na spodzie owsianym z dynią, orzechami i bananami przykryty puszystą kołderką z sera homogenizowanego. Spód zrobiłam bez mąki i bez cukru, słodkości dodają banany i mała ilość miodu. Ciasto wyszło miękkie i delikatne, banany i dynia nie dominują swoimi smakami, sprawiają, że ciasto jest wilgotne i nie kruszące się. Połączenie z serem jest bardzo udane. Całość zawiera mało cukru, choć nie wydaje się nisko słodzone. Sernik jest szybki i łatwy do zrobienia, można przechować go dłużej, nabiera smaku każdego dnia, polecam!

Potrzebujesz

ciasto dyniowe

  • 2 dojrzałe banany
  • 3 jajka zerówki
  • 3 łyżki miodu
  • 200 g dyni bez pestek
  • 150 g płatków owsianych
  • 100 g tartych migdałów
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta soli

sernik

  • 300 g sera Philadelphia
  • 150 g tłustego serka homogenizowanego naturalnego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka zerówki
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

polewa

  • 250 g tłustego serka homogenizowanego naturalnego
  • 2 łyżki miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

Dynię zetrzeć na tarce o małych oczkach. Do blendera wsypać płatki owsiane i zmiksować, następnie dodać banany i jajka oraz ponownie zmiksować na gładką masę. Wymieszać z dynią, tartymi migdałami, cynamonem, proszkiem do pieczenia, solą i orzechami. Przelać do formy o wymiarach 20×30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

W osobnej misce wymieszać ser Philadelphia z serkiem homogenizowanym, cukrem, jajkami, mąką ziemniaczaną i wanilią. Masę serową wylać na ciasto i piec przez 60 minut w temperaturze 180 st. Ostudzić i wyjąć z formy.

Zrobić polewę, miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem. Dodać serek homogenizowany i wanilię, wymieszać na gładką masę. Udekorować zimny sernik.

Smacznego!

Studio Kuchnia | sernik na spodzie owsianym z dynia

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • ciasto
  • desery
  • dynia
  • kostka
  • Kuchnia Fusion
  • orzechy
  • owoce
  • serniki
  • wanilia
  • warzywa
  • zdrowo

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Roladki drobiowe z gruszkami i serem pleśniowym
Następny: Zupa jarmużowa z owsianką i soczewicą

7 comments

  • Kasia
    25.10.2015

    Smakowicie, oj smakowicie…
    Ciasta dyniowe, a zwlaszcza serniki, sa pyszne!
    🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      25.10.2015

      Wielka prawda;)

      Odpowiedź
  • marcelina
    27.10.2015

    Dynia znalazła się w idealnym miejscu 🙂 Pysznie! 🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      27.10.2015

      W brzuszku^^)

      Odpowiedź
  • Zakochana babeczka
    3.11.2015

    Pyszny sernik i cudowne zdjęcia! *.*
    Uwielbiam serniki i koniecznie muszę wypróbować ten przepis 🙂
    Zdecydowanie będę zaglądać częściej 🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      3.11.2015

      bardzo mi miło, pozdrawiam:))

      Odpowiedź
  • ladylaura
    6.11.2015

    Super ,kuszący.

    Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • ricotta polenta with drunken meatballs Polenta z ricottą i pulpetami w piwie
  • marry me shrimp pasta Marry Me Shrimp Pasta
  • creamy bean soup with sausage Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted