• PL
  • EN
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
Przekąski, Szybkie obiady, wegetariańskie  /  24.11.2021

Ser brie w cieście francuskim z daktylami i orzechami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
534 kcal
30 minut
Servings 4-6 porcji

Ser brie zapiekany w cieście francuskim z daktylami i orzechami pekan. Imponująca, prosta i smaczna przystawka na każdą okazję. Miękki ser brie z dodatkiem daktyli i orzechów zawinięty w chrupiące ciasto francuskie. Podać z krakersami lub z bagietką. 

Ser brie w cieście francuskim z daktylami i orzechami

Zaczynamy od przygotowania sosu daktylowo-orzechowego. Używamy do tego soku pomarańczowego, syropu klonowego i brązowego cukru, a następnie dodajemy odrobinę wanilii i szczyptę cynamonu. Następnie nakładamy na brie, zawijamy w ciasto francuskie i pieczemy na złoty kolor.

Połączenie ciepłego, roztopionego sera, słodkich daktyli i chrupiącego ciasta jest fenomenalne.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Ser brie w cieście francuskim z daktylami i orzechami

WSKAZÓWKI

  • zamiast brie można użyć camembert
  • zamienić orzechy pekan na orzechy włoskie lub migdały
  • zastąpić ciasto francuskie warstwowymi, posmarowanymi masłem płatami ciasta phyllo
  • przyprawy do posypania (połącz 1 łyżkę nasion sezamu z suszoną cebulą, suszonym czosnkiem, makiem i 1/2 łyżeczki soli płatkowanej) 

Ser brie w cieście francuskim z daktylami i orzechami

Inne przystawki

  • Krewetki z sosem chimichurri

  • Pieczony ser halloumi z miodem i czarnym pieprzem

  • Dip z fety z pikantnym miodem
  • Crudo z łososia z sosem sojowym

Ser brie w cieście francuskim z daktylami i orzechami

Składniki

  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 1 krąg sera brie, około 250 g (nie usuwać skórki)
  • 1 jajko ubite z 1 łyżeczką mleka
  • 1 łyżka przyprawy do posypania (opisane pod wskazówkami)

sos daktylowo-orzechowy

  • 8 daktyli, wyłuskanych i rozdartych na kawałki
  • 1 łyżka masła
  • 50 g pekanów
  • sok z 1/2 pomarańczy
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • po 1/4 łyżeczki: cynamonu, płatki czerwonej papryki i sól
  • świeży tymianek, do podania

Recipe Video

Date and Pecan Baked Brie in Puff Pastry

Przygotowanie

Rozgrzać piekarnik do 200°C.

Przygotować sos z daktylami i pekanami. Podgrzać mały rondelek na średnim ogniu. Dodać daktyle i smażyć, przez 1 minutę, ciągle mieszając. Dodać masło, mieszać, aż się rozpuści. Dodać pekany, smażyć przez 1 minutę, ciągle mieszając. Dodać ekstrakt waniliowy, płatki czerwonej papryki, cynamon i sól. Skropić sokiem pomarańczowym.
Wymieszać z brązowym cukrem i syropem klonowym, dusić przez 2 minuty lub do uzyskania konsystencji dżemu.

Blachę do pieczenia wyłożyć papierem pergaminowym. Ułożyć ciasto francuskie na blasze i umieścić brie na środku ciasta. Dodać sos daktylowy na wierzchu sera. Założyć ciasto na ser. Następnie posmarować ciasto rozbełtanym jajkiem i posypać przyprawami.

Przełożyć do piekarnika i piec przez 20-25 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru.
Przed podaniem ostudzić przez 5 do 10 minut, aby ser mógł nieco stwardnieć. 
Udekorować świeżym tymiankiem. Podawać z pieczywem czosnkowym lub krakersami. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • przyjęcie
  • ser
  • szybkie dania
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Pieczona brukselka z cebulą
Następny: Makaron z pieczarkami i parmezanem

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • garlic tomato chicken with mozzarella Kurczak w pomidorach z mozzarellą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED