• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Dodatki, Makaron | Ryż | Kasza, Szybkie obiady  /  15.06.2021

Sałatka makaronowa z czerwonym pesto i boczkiem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
535 kcal*
20 minut
Servings 4 porcje

Sałatka makaronowa z czerwonym pesto i chrupiącym boczkiem. Pyszna, lekka i gotowa w około 20 minut. Podana z obłędnym dressingiem z suszonych pomidorów i chrupiącą bułką tartą z kaprami. Idealny pomysł na szybką letnią kolację, posiłek do pracy, pyszny podwieczorek czy też ugoszczenie znajomych.

Sałatka makaronowa z czerwonym pesto i boczkiem

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

WSKAZÓWKI

-przepis na czerwone pesto zawiera orzeszki piniowe, możecie je zastąpić nasionami słonecznika
-jeśli nie macie czasu na zrobienie domowego pesto, można użyć kupnego
-pesto przechowuje się w lodówce do 5 dni
-resztki pesto można wykorzystać do dekoracji kanapek lub bruschetty, wymieszać z hummusem na pyszny dip, posmarować nim szaszłyki z kurczaka lub krewetek i wrzucić na grilla

-można użyć ulubionego kształtu makaronu np. muszelek, orecchiette, penne lub fusilli
-dodać do sałatki inne smaki, jak czarne oliwki, pieczoną czerwoną paprykę lub kukurydzę
-sałatkę makaronową podać do grilla, jest wspaniała z mięsem lub rybą
-zrobić bez boczku dla wersji wegetariańskiej
-dodać majonez
-jeśli nie możecie znaleźć panko, można użyć ciabattę lub chleb

Więcej szybkich makaronów

Makaron z boczkiem wędzonym w sosie pomidorowym
Makaron z pesto z suszonych pomidorów i ricotty
Makaron z pieczarkami i ciecierzycą

Sałatka makaronowa z czerwonym pesto i boczkiem

Potrzebujecie

  • 250 g makaronu
  • 50 g tartego parmezanu
  • 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki, więcej do podania
  • 200 g boczku solonego w kostce
  • olej z suszonych pomidorów
  • 1/2 szklanki bułki tartej panko
  • 2 łyżki kaparów
  • sól + czarny pieprz

czerwone pesto

  • 150 g suszonych pomidorów
  • 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 10 g liści bazylii
  • 20 g prażonych orzechów piniowych
  • 20 g tartego parmezanu
  • 1/4 szklanki oleju z suszonych pomidorów
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Video

Red Pesto Pasta Salad with Bacon

Tak zrobicie

Makaron ugotować do al dente. Odcedzić.

W międzyczasie przygotować pesto. Wszystkie składniki włożyć do pojemnika malaksera. Zmiksować na sos pesto. Jeśli jest zbyt gęste, dodać kilka łyżek wody.

Przygotuj bułkę tartą z kaparami. Podgrzać dużą patelnię na średnim ogniu, dodać 3 łyżki oliwy. Następnie dodać panko i kapary. Smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż bułka tarta się zrumieni, około 4 minut. Dodać płatki czerwonej papryki, doprawić 1/4 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Smażyć przez 1 minutę. Przełożyć bułkę tartą na talerz.

Na tej samej patelni, podgrzać 2 łyżki oleju. Dodać boczek, smażyć aż się zrumieni, mieszając od czasu do czasu, przez około 5 minut.

Makaron wymieszać z 3-4 czubatymi łyżkami czerwonego pesto. Dodać boczek, tarty parmezan i bułkę tartą, wymieszać. Posypać płatkami czerwonej papryki i dodatkowym czarnym pieprzem. Smacznego!


PRINT RECIPE

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • grill
  • makaron
  • pomidory
  • szybkie dania

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Spaghetti z kurczakiem w sosie śmietanowym z Parmezanem
Następny: Kurczak w sosie śmietanowym z kukurydzą i chorizo

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • cajun bang bang salmon bowls Cajun Bang Bang Salmon Bowls

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted