• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Makaron | Ryż | Kasza, Mięso | Drób  /  28.02.2019

Ramen drobiowy z miso i masłem orzechowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
40 minut
Servings 2 porcje

serving dumplings | Ramen drobiowy z miso i masłem orzechowym

Kocham ramen, nie ma nic lepszego niż miska pełna makaronu pływającego w domowym rosole z mnóstwem jarzyn i smaków. 
Połączenie miso z masłem orzechowym powstało przez czysty przypadek, okazała się to wspaniała kombinacja smaków i nie miałam innego wyboru, niż podzielić się z Wami tym przepisem.
Po przygotowaniu bulionu z miso, szpinakiem i grzybami shiitake, podałam je z rozdrobnionym kurczakiem i makaronem soba, a papryczka chili i pieczone orzeszki ziemne przekształcają to danie w bombę smakową. Dodanie masła orzechowego i jajek na miękko robią to danie bardziej wyjątkowe i ciekawe, spróbujcie sami!

 

serving dumplings | Ramen drobiowy z miso i masłem orzechowym

Potrzebujesz

  • 180 g makaronu ramen lub soba
  • 100 g filetu z kurczaka
  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1 łyżka czerwonej pasty curry
  • 1 łyżka miso
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżka sosu ostrygowego
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 4 grzyby shiitake, pokrojone na plasterki
  • 100 g szpinaku
  • sól morska + pieprz czarny

dodatkowo

  • 2 jajka ugotowane na miękko
  • szczypiorek do posypania
  • orzeszki ziemne pieczone w oleju
  • suszona papryczka chili do posypania

serving dumplings | Ramen drobiowy z miso i masłem orzechowym

Przygotowanie

W garnku podgrzać olej roślinny, zeszklić czosnek i szalotkę na wolnym ogniu. Dodać imbir, wymieszać i zalać bulionem. Włożyć filet z kurczaka, dodać czerwoną pastę curry, sos sojowy, ostrygowy oraz rybny. Zwiększyć ogień, przykryć i gotować przez 20 minut.
Wyjąć kurczaka, dodać shiitake, szpinak, masło orzechowe i miso gotować przez 5 minut.
W międzyczasie kurczaka niezbyt mocno porozrywać wzdłuż włókien za pomocą dwóch widelców.

Makaron ramen ugotować zgodnie z instrukcją w osolonej wodzie. Następnie rozłożyć do misek, zalać zupą. Na wierzchu ułożyć kurczaka i  ugotowane jajka, Posypać szczypiorkiem, orzeszkami ziemnymi i papryczką chili. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • drób
  • jajka
  • Kuchnia Azjatycka
  • makaron
  • masło orzechowe
  • nudle
  • warzywa
  • zupa

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Makaron z cukinii z grzybowym sosem bolognese
Następny: Pieczony bakłażan z sosem tahini i orzechami

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • cajun bang bang salmon bowls Cajun Bang Bang Salmon Bowls

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted