• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Mięso | Drób  /  21.06.2016

Quiche z boczkiem, cukinią i żurawiną

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Quiche z boczkiem, cukinia i zurawina

Tarta z nadzieniem na bazie serka ziołowego z czosnkiem i jajkami. Boczek i cukinia dodają delikatnego smaku, suszona żurawina wypełnia całość lekką słodką nutą. Koniecznie do wypróbowania:)
Podawać z sałatką z winegretem.

czas przygotowania 45 minut | 2-4 porcje

Potrzebujesz

  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 200 g boczku pokrojonego w kosteczkę
  • 1 cukinia, pokrojona w kosteczkę
  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 3 jajka 'zerówki’
  • 150 g serka ziołowego z czosnkiem
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 2 łyżki suszonej żurawiny
  • 1 łyżka orzeszków pinii
  • 1 łyżka oliwy
  • sól pieprz czarny

Przygotowanie

Ciasto rozwinąć i wyłożyć na formę wyłożoną papierem do pieczenia o średnicy 28 cm. Nakłuć widelcem, przykryć drugim arkuszem papieru do pieczenia i obciążnikiem. Piec przez 10 minut w temperaturze 180 st. Wyjąć obciążnik i arkusz papieru.

Rozgrzać oliwę na patelni i zeszklić szalotkę. Dodać boczek i zrumienić. Dodać cukinię i dusić przez 5 minut. Doprawić solą i pieprzem.
W misce wymieszać jajka z serem i śmietaną, doprawić solą i pieprzem.

Na dno ciasta ułożyć duszoną cukinię z boczkiem, posypać żurawiną i orzeszkami pinii. Następnie zalać mieszaniną jajeczną.
Piec przez 35 minut w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.

Podać na ciepło lub zimno z dodatkiem sałatki z winegretem. Smacznego!

studio kuchnia | Quiche z boczkiem, cukinia i zurawina

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • kolacja
  • mięsne dania
  • obiad
  • quiche
  • tarta
  • wanilia
  • warzywa
  • żurawina

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Wiosenny makaron ze szparagami, groszkiem i fetą
Następny: Ciasto z rabarbarem i speculoos

4 comments

  • ladylaura
    21.06.2016

    Pysznie.

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      21.06.2016

      wielkie dzięki;)

      Odpowiedź
  • Sosna
    24.06.2016

    Uwielbiam każde Twoje danie i zdjęcia 😀

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      24.06.2016

      jest mi bardzo miło!!☺️

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • firecracker chicken meatballs Firecracker Chicken Meatballs
  • Spaghetti z kremowym sosem pomidorowym
  • shrimp in sage garlic butter Shrimp in Sage Garlic Butter
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • chili garlic chicken Chili Garlic Chicken

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted