• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Dla dzieci, Jesień, Makaron | Ryż | Kasza, Mięso, Szybkie obiady, Wiosna, Zima  /  18.02.2021

Pulpety z orzo i pesto z fetą

przez Anna
Anna Chwistek
30 minut
Servings 4 porcje

Klopsy z orzo i greckim pesto z fety. Doskonały obiad lub szybka kolacja… łatwe i smaczne, z kuszącym aromatem czosnku. Podsmażone na patelni klopsiki wołowe, gotowane razem z makaronem orzo to kompletny obiad przyrządzony na jednej patelni. Podane z kremowym, słonym pesto z fetą i oliwkami.

serving dumplings | Pulpety z orzo i pesto z fetą

Pesto w stylu greckim przenosi to danie na wyższy poziom. Przygotowanie pesto jest proste, ale smak jest wyrazisty i intensywny. Najpierw miksujemy fetę z bazylią, orzeszkami piniowymi i zielonymi oliwkami. Kiedy orzo jest gotowe, a klopsiki upieczone, mieszamy pesto i pozwalamy fecie roztopić się i połączyć z orzo, aby stworzyć niesamowicie aromatyczny sos. Podajemy z sałatką pokropioną winegretem. Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

WSKAZÓWKI
– możecie zrobić to danie bez mięsa
– zamienić wołowinę na krewetki lub grillowaną rybę
– jeśli chodzi o mięso, możecie również użyć mielonego mięsa drobiowego lub wołowiny z wieprzowiną

serving dumplings |Pulpety z orzo i pesto z fetą

Zobaczcie także:
Pulpety zapiekane w sosie paprykowym z orzo
Kurczak z parmezanem, szpinakiem i orzo
Makaron z kremowym sosem bolońskim

Zostańmy w kontakcie! Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, by otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Potrzebujecie

  • 200 g orzo
  • 750 ml (3 szklanki) bulionu drobiowego
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 mała cebula, drobno pokrojona
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 30 g (2 łyżki) masła
  • 50 g pokruszonej fety, do podania
  • 2 łyżki posiekanych zielonych oliwek, do podania
  • 3 łyżki prażonych orzeszków piniowych, do podania
  • płatki czerwonej papryki, do podania

pulpety

  • 500 g mielonej wołowiny
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki mleka
  • po 1 łyżeczce: suszonej szałwii, suszonego oregano, czosnku w proszku, soli, czarnego pieprzu

pesto w stylu greckim

  • 40 g świeżej bazylii
  • 60 g zielonych oliwek
  • 150 g pokruszonej fety
  • 20 g prażonych orzeszków piniowych
  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Tak zrobicie

Fetę, orzeszki piniowe, zielone oliwki, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz włożyć do blendera lub malaksera z blenderem, zacząć miksować na małych obrotach. Dodać bazylię i miksować bardzo krótko, tylko do połączenia składników.

Bułkę tartą i mleko umieścić w dużej misce, dobrze wymieszać. Odstawić na 5 minut. Do bułki tartej dodać wołowinę, jajko i przyprawy. Wymieszać. Uformować pulpety.

Na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą, rozgrzać masło i 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodać pulpety i zrumienić ze wszystkich stron, około 8-10 minut, obracając je 2-3 razy. Przełożyć na talerz.

Na tej samej patelni, rozgrzać 2 łyżki oliwy na małym ogniu. Dodać cebulę i czosnek, zeszklić. Dodać orzo i piec przez 1 minutę. Wlać bulion drobiowy. Doprowadzić do wrzenia i gotować, często mieszając, około 12 minut. Wymieszać z pesto i włożyć pulpety. Gotować, aż pulpety się zagrzeją.

Podać z  orzeszkami piniowymi, posiekanymi oliwkami i pokruszoną fetą. Posypać płatkami czerwonej papryki. Smacznego!
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Tagi

  • klopsiki
  • makaron
  • szybkie dania
  • wołowina

Zobacz wpisy

Poprzedni: Makaron z sosem bolońskim z kalafiorem i pancettą
Następny: Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami

Zobacz także

Jajeczne przekąski
Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  14.04.2014
przez Anna  /  16 Comments

Jajeczne przekąski

Makaron z cottage cheese i porem
Makaron | Ryż | Kasza, Szybkie obiady, Warzywa  /  16.03.2015
przez Anna  /  14 Comments

Makaron z cottage cheese i porem

Gazpacho arbuzowe
Szybkie obiady, Warzywa, Zupy  /  7.07.2015
przez Anna  /  12 Comments

Gazpacho arbuzowe

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Makaron ze szpinakiem boczkiem i ricottą
  • Udka z kurczaka w śmietankowym sosie czosnkowym
  • Dip z fety z pikantnym miodem
  • Pikantny stir-fry z wołowiną i szpinakiem
  • Creamy Tomato Chicken with Feta
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2021 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED