• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Szybkie obiady, Warzywa  /  14.10.2014

Przekąski z leśniczówki

przez Anna
Anna Chwistek
50 minut
Servings 12 sztuk

studio kuchnia | Przekąski z leśniczówki

Muffinki na słono, lub właściwie cupcake na słono z wytrawnym toppingiem. Pieczone z orzechami laskowymi i udekorowane serkiem z pieczarkami i szczypiorkiem. Oryginalna, szybka i całkiem efektowna przekąska na imprezach, cupcakes są idealne na różne eksperymenty i wariacje. Ciasteczka wychodzą mięciutkie, ciasto robione na oleju i maślance, z chrupiącym dodatkiem orzechów. Finishing touch dodaje puszysty serek z pieczarkami. Polecam;)

Potrzebujesz

cupcake

  • 200 g orzechów laskowych
  • 150 g mąki
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 300 ml maślanki
  • 90 ml oleju słonecznikowego
  • sól

topping

  • 100 g pieczarek
  • 1 szalotka
  • 1/2 wiązki szczypiorku
  • 1 łyżka oliwy
  • szczypta kminku
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • 1 opakowanie serka typu Philadelphia
  • 1 garstka orzechów laskowych

Przygotowanie

cupcake

Nagrzać piekarnik do 180 st. Orzechy laskowe upiec na złoty kolor w piekarniku, przez około 5 minut. Połowę orzechów przełożyć do blendera, zmiksować, resztę drobno posiekać. W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksowanymi orzechami. W osobnej misce wymieszać jajka z maślanką i olejem. Wymieszać z mąką na gładką masę, dodać posiekane orzechy i sól. Przelać do natłuszczonych i oprószonych mąką foremek i umieścić w piekarniku. Piec babeczki  przez około 25 minut na złoty kolor.

topping

Szalotkę obrać i drobno posiekać, pieczarki pokroić na drobne kawałki. Podgrzać olej na patelni i usmażyć pieczarki z szalotką. Doprawić solą, pieprzem i kminkiem, ostudzić. Następnie wymieszać z serem. Szczypiorek posiekać, orzechy przekroić na pół.

wykończenie

Ostudzone babeczki, udekorować 1 łyżką sera z pieczarkami i orzechem laskowym oraz posypać szczypiorkiem. Smacznego!

 

studio kuchnia | Przekąski z leśniczówki

Tagi

  • babeczki
  • cupcakes
  • finger food
  • impreza
  • Kuchnia Fusion
  • muffinki
  • orzechy
  • pieczarki
  • przekąski
  • ser
  • wege

Zobacz wpisy

Poprzedni: Najlepsza kostka czekoladowa
Następny: Kurczak duszony w maśle orzechowym

Zobacz także

Jajeczne przekąski
Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  14.04.2014
przez Anna  /  16 Comments

Jajeczne przekąski

Raw lasagne z cukinii
Warzywa  /  10.07.2014
przez Anna  /  14 Comments

Raw lasagne z cukinii

Mus borówkowo – porzeczkowy
Pieczywo | Ciasta | Desery, Szybkie obiady  /  19.07.2014
przez Anna  /  12 Comments

Mus borówkowo – porzeczkowy

15 comments

  • Łukasz
    14.10.2014

    Genialne! Zapowiadają się niezwykle smakowice! Takich wytrawnych muffinek jeszcze nie widziałem.

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      14.10.2014

      To musisz na pewno spróbować^^)

      Odpowiedź
  • FitSweet
    14.10.2014

    Małe cudeńka.. wyglądają obłędnie

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      14.10.2014

      Miło mi, dzięki; )

      Odpowiedź
  • gin
    14.10.2014

    Podobają mi się ogromnie, wyglądają cudownie 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      14.10.2014

      Cieszę się, że się podobają, dzięki 🙂

      Odpowiedź
  • Jenna
    16.10.2014

    Bardzo lubie orzeszki laskowe, a babeczki prezentuja sie pieknie …Bardzo ladny blog z pieknymi zdjeciami
    Pozdrawiam

    Jenna

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      16.10.2014

      Dziękuję bardzo; )

      Odpowiedź
  • ladylaura
    18.10.2014

    Świetna przekąska.

    Odpowiedź
  • KAŚKA
    26.02.2015

    CZY NIE MA POMYŁKI W PROPORCJACH? CIASTO LEDWO ZMIEŚCIŁAM W 16 FOREMKACH. PO 10 MINUTACH W PIEKARNIKU WYROSŁY KOŚLAWE OLBRZYMIE KOPCE MOŻE POWINNA BYC ŁYŻECZKA A NIE LYŻKA PROSZKU DO PIECZENIA?

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      26.02.2015

      Nie, łyżka proszku do pieczenia się zgadza. Nie kopiasta, płaska, to już na wszelki wypadek zmieniłam. Muffinki powinny wyrosnąć, także to jest dobrze. Może masz mniejsze foremki od moich i wyszło ich więcej. Pozdrawiam.

      Odpowiedź
  • KAŚKA
    27.02.2015

    W SMAKU WYSZŁY OK, NIEDOCIĄGNIĘCIA ESTETYCZNE ZAKRYŁAM SERKIEM 🙂 TAKIE MAŁE BUŁECZKI, NIE WIEM DLACZEGO SMAKIEM PRZYPOMINAJĄ MI TROSZKĘ GRAHAMKI TYLKO Z ORZECHAMI.
    PODSUMOWUJĄC: SMACZNE I ROBI SIĘ SZYBKO, SPRÓBUJĘ JE JESZCZE RAZ NAPEWNO Z MNIEJSZĄ ILOŚCIĄ PROSZKU.
    DZIĘKUJĘ ZA SZYBKĄ ODPOWIEDŹ I POZDRAWIAM.

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      27.02.2015

      Bardzo się cieszę, pozdrawiam:))

      Odpowiedź
  • Paola
    13.03.2015

    czy mozna czyms zastapic maslanke?

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      13.03.2015

      Można zastąpić kefirem, jogurtem naturalnym lub greckim. Pozdrawiam

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Pulpety z orzo i pesto z fetą
  • Kurczak w sosie sojowym z kalafiorem
  • Makaron z łososiem i chorizo
  • Makaron z sosem bolońskim z kalafiorem i pancettą
  • Jajka po turecku z jogurtem i palonym masłem ...
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2021 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED