Pizza z tapenadą i karmazynem

przez Anna Chwistek

studio kuchnia | Pizza z tapenadą i karmazynem

Pizza z tapenadą, fenkułem, karmazynem i suszonymi pomidorami. Jest przepyszna w smaku, tapenada wchłania w ciasto przy pieczeniu i dodaje wspaniałego smaku. Fenkuł zostaje lekko chrupiący i świetnie kombinuje się z rybą i pomidorami. Jest trochę inna od tradycyjnej pizzy, ale jestem pewna, że Wam wpadnie do gustu. Kto nie przepada za fenkułem, może użyć karczochy.

30 minut + ciasto na pizzę | 2 porcje

Potrzebujesz

  • ciasto na pizzę, przepis

Tapenada

  • 1 słoik czarnych oliwek bez pestek
  • 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • sól i świeżo mielony czarny pieprz

Dodatki

  • 2 filety z karmazyna
  • 1 duży fenkuł
  • 2 łyżeczki ziaren fenkułu
  • 12 suszonych pomidorów
  • tymianek
  • sól i świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

Wyrobić ciasto jak w przepisie. Nagrzać piekarnik do 220 stopni.

Wszystkie składniki na tapenadę włożyć do blendera i zmiksować. Fenkuł oczyścić, przekroić na cztery części i pokroić w cienkie plasterki. Filety pokroić na mniejsze kawałki.

Ciasto na pizzę rozdzielić na dwa kawałki, rozwałkować na blacie posypanym mąką. Przełożyć na formę do pieczenia oprószoną mąką i wysmarować tapenadą. Udekorować fenkułem, pomidorami i rybą. Doprawić sola i pieprzem oraz posypać ziarenkami fenkułu i tymiankiem.

Piec przez 15 do 20 minut.
Smacznego!

studio kuchnia | Pizza z tapenadą i karmazynem

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

11 comments

Prześlij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.