• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
wegetariańskie  /  9.10.2017

Pizza z grzybami leśnymi, serem burrata i pesto

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
Servings 2 porcje

Pizza z grzybami lesnymi, serem burrata i pesto 2

Pizza z borowikami, serem burrata i pesto jest idealnym sposobem, aby skosztować jesień w najsmaczniejszym wydaniu! Ona ma wszystko w sobie co najlepsze: jest posmarowana cienką warstwą pesto z czosnkiem, naładowana serem i posypana karmelizowanymi świeżymi grzybami. Pachnie i smakuje niesamowicie, a kiedy ją posypiecie odrobiną płatków papryczki chili, będzie nie z tej ziemi. Polecam!

Pizza z grzybami lesnymi, serem burrata i pesto 1

Potrzebujesz

pizza

  • 350 g mąki pszennej
  • 2 łyżki suchych drożdży (instant)
  • 180 ml chłodnej wody
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka mleka
  • 1 łyżka oleju extra vierge
  • 1 łyżeczka soli

pesto

  • 100 ml oleju extra vierge
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g listek bazylii
  • 50 g orzeszków pinii
  • 100 g startego parmezanu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i świeżo mielony pieprz

dodatki

  • 300 g świeżych borowików lub innych grzybów leśnych
  • 1 łyżka masła
  • 200 g startej mozzarelli
  • 1 kulka sera burrata
  • 2 łyżki pestek z dyni
  • sól i pieprz czarny
  • szczypta płatków papryczki chili
  • rucola

studio kuchnia | Pizza z grzybami lesnymi, serem burrata i pesto

Przygotowanie

Drożdże wymieszać z wodą i miodem, przesiać mąkę i dodać mleko, olej i sól. Wyrabiać ciasto przez 20 minut (lub mikserem przez 10 min.). Podsypać mąką i przykryć ściereczką, odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Wszystkie składniki na pesto zmiksować w blenderze.

Grzyby oczyścić i pokroić w plasterki. Rozgrzać masło na patelni, dodać grzyby i piec na dużym ogniu na złoty kolor. Doprawić solą i pieprzem.Wyrośnięte ciasto na pizzę rozdzielić na dwa kawałki, rozwałkować na blacie posypanym mąką na cieknie placki. Przełożyć na formę do pieczenia oprószoną mąką i posmarować pesto. Rozdzielić mozzarellę i ser burrata, ułożyć grzyby i posypać pestkami z dyni. Piec przez około 10 minut w temperaturze 240 stopni.Podać posypane papryczką chili i rukolą. Polecam!

studio kuchnia | Pizza z grzybami lesnymi, serem burrata i pesto

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • borowiki
  • burrata
  • comfort food
  • grzyby
  • kolacja
  • Kuchnia Włoska
  • pesto
  • pizza
  • ser
  • warzywa
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Tagliatelle z borowikami i serem burrata
Następny: Włoska zupa z pieczonej dyni

8 comments

  • Karolina
    9.10.2017

    Wygląda i zapewne smakuje fantastycznie! 🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      9.10.2017

      tak jest! dzieki (:

      Odpowiedź
  • Sosna
    10.10.2017

    To musi być mistrzostwo smaku! 😀

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      10.10.2017

      smaki są niepowtarzalne (:

      Odpowiedź
  • Beata, Magazyn Kuchenny
    11.10.2017

    Świetna sezonowa pizza!

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      11.10.2017

      dzięki, miło mi!

      Odpowiedź
  • Łukasz
    3.11.2017

    Cóż za cudowny pomysł na pizzę! 😀

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      4.11.2017

      dzięki!!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • cajun bang bang salmon bowls Cajun Bang Bang Salmon Bowls

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted