• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Jednogarnkowe, Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  30.04.2021

Pierś kurczaka z czerwonym pesto

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
823 kcal*
30 minut
Servings 2 porcje

Jednogarnkowe danie z kurczakiem, kremowym sosem z czerwonego pesto i pomidorami koktajlowymi. Niesamowicie smaczna, łatwa kolacja, którą przygotujecie w około 30 minut. Bogaty sos, dużo czosnku, pesto z suszonych pomidorów i pestki słonecznika. Polecam!

serving dumplings | Pierś kurczaka z czerwonym pesto

Kurczak jest złocisto-brązowy na zewnątrz, idealnie soczysty w środku i smakuje jak marzenie w połączeniu z tym niesamowitym sosem. Elegancka kolacja, która nie wymaga prawie żadnego wysiłku, idealna do przyrządzenia w weekendowe wieczory w rodzinnym gronie lub na imprezie dla przyjaciół.

serving dumplings | Pierś kurczaka z czerwonym pesto

Sos jest aromatyczny, z dużą ilością czosnku, bogaty, kremowy. Pesto z suszonych pomidorów dodaje przyjemnie chrupiący posmak słonecznika i zaskakującą kwaskową nutę, która utrzymuje wszystko w równowadze.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

WSKAZÓWKI   
– można użyć filetów z udek z kurczaka
– podawać z tłuczonymi ziemniakami, orzo, ryżem lub chrupiącym chlebem i sałatką
– dodać więcej warzyw do sosu, np. suszone pomidory, paprykę lub szpinak

More chicken, please! 
Udka z kurczaka w sosie śmietanowym z czarnym pieprzem
Kurczak z parmezanem, szpinakiem i orzo
Kurczak w kremowym sosie pomidorowym z fetą

serving dumplings | Pierś kurczaka z czerwonym pesto

Potrzebujecie

  • 2 pojedyncze filety z kurczaka
  • 250 g pomidorów koktajlowych
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
  • 4 ząbki czosnku, zgniecione i posiekane
  • 1 mała cebula, drobno posiekana
  • sól + czarny pieprz
  • szczypta słodkiej papryki
  • 1 łyżeczki płatków czerwonej papryki chili
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 125 ml (1/2 szklanki) śmietany kremówki 20%
  • 125 ml (1/2 szklanki) bulionu drobiowego
  • 20 listków bazylii
  • tartego parmezanu, do podania (opcjonalnie)
  • prażone ziarna słonecznika, do podania

czerwone pesto (1/2 szklanki kupnego pesto)

  • 40 g prażonych nasion słonecznika lub prażonych orzeszków piniowych
  • 10 półsuszonych pomidorów
  • 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 30 g tartego parmezanu
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego

How to

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Przygotować pesto. Wszystkie składniki włożyć do pojemnika malaksera. Zmiksować na sos pesto.

Filety z kurczaka oprószyć słodką papryką, solą i pieprzem.
Olej i masło rozgrzać na patelni z nieprzywierającym dnem. Włożyć kurczaka i smażyć na średnim ogniu, przez 5-8 minut z obu stron. Wyjąć z patelni i przełożyć na talerz. Przykryć folią.

Na tej samej patelni, zeszklić cebulę i czosnek, około 2 minuty. Dodać pomidory koktajlowe, smażyć około 2 minuty lub aż pomidory zaczną pękać. Widelcem nacisnąć pomidory, aby uwolnić ich soki i wymieszać. Dodać koncentrat pomidorowy, doprawić solą, pieprzem i płatkami papryki chili. Zalać bulionem i doprowadzić do wrzenia. Wymieszać z czerwonym pesto. Następnie dodać śmietanę, wymieszać. Włożyć kurczaka i gotować przez ok. 5 minut. Wymieszać z listkami bazylii i posypać prażonym słonecznikiem. Podać z płatkami czerwonej papryki i tartym parmezanem. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • kurczak
  • pomidory
  • szybkie dania

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Orecchiette z boczkiem i zielonym groszkiem
Następny: Spaghetti z kremowym sosem pomidorowym

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • garlic tomato chicken with mozzarella Kurczak w pomidorach z mozzarellą
  • coconut gochujang chicken meatballs Coconut Gochujang Chicken Meatballs

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED