• EN
  • PL
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Dla dzieci, Jednogarnkowe, Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  30.04.2021

Pierś kurczaka z czerwonym pesto

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
823 kcal*
30 minut
Servings 2 porcje

Jednogarnkowe danie z kurczakiem, kremowym sosem z czerwonego pesto i pomidorami koktajlowymi. Niesamowicie smaczna, łatwa kolacja, którą przygotujecie w około 30 minut. Bogaty sos, dużo czosnku, pesto z suszonych pomidorów i pestki słonecznika. Polecam!

serving dumplings | Pierś kurczaka z czerwonym pesto

Kurczak jest złocisto-brązowy na zewnątrz, idealnie soczysty w środku i smakuje jak marzenie w połączeniu z tym niesamowitym sosem. Elegancka kolacja, która nie wymaga prawie żadnego wysiłku, idealna do przyrządzenia w weekendowe wieczory w rodzinnym gronie lub na imprezie dla przyjaciół.

serving dumplings | Pierś kurczaka z czerwonym pesto

Sos jest aromatyczny, z dużą ilością czosnku, bogaty, kremowy. Pesto z suszonych pomidorów dodaje przyjemnie chrupiący posmak słonecznika i zaskakującą kwaskową nutę, która utrzymuje wszystko w równowadze.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

WSKAZÓWKI   
– można użyć filetów z udek z kurczaka
– podawać z tłuczonymi ziemniakami, orzo, ryżem lub chrupiącym chlebem i sałatką
– dodać więcej warzyw do sosu, np. suszone pomidory, paprykę lub szpinak

More chicken, please! 
Udka z kurczaka w sosie śmietanowym z czarnym pieprzem
Kurczak z parmezanem, szpinakiem i orzo
Kurczak w kremowym sosie pomidorowym z fetą

serving dumplings | Pierś kurczaka z czerwonym pesto

Potrzebujecie

  • 2 pojedyncze filety z kurczaka
  • 250 g pomidorów koktajlowych
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
  • 4 ząbki czosnku, zgniecione i posiekane
  • 1 mała cebula, drobno posiekana
  • sól + czarny pieprz
  • szczypta słodkiej papryki
  • 1 łyżeczki płatków czerwonej papryki chili
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 125 ml (1/2 szklanki) śmietany kremówki 20%
  • 125 ml (1/2 szklanki) bulionu drobiowego
  • 20 listków bazylii
  • tartego parmezanu, do podania (opcjonalnie)
  • prażone ziarna słonecznika, do podania

czerwone pesto (1/2 szklanki kupnego pesto)

  • 40 g prażonych nasion słonecznika lub prażonych orzeszków piniowych
  • 10 półsuszonych pomidorów
  • 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 30 g tartego parmezanu
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego

How to

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Przygotować pesto. Wszystkie składniki włożyć do pojemnika malaksera. Zmiksować na sos pesto.

Filety z kurczaka oprószyć słodką papryką, solą i pieprzem.
Olej i masło rozgrzać na patelni z nieprzywierającym dnem. Włożyć kurczaka i smażyć na średnim ogniu, przez 5-8 minut z obu stron. Wyjąć z patelni i przełożyć na talerz. Przykryć folią.

Na tej samej patelni, zeszklić cebulę i czosnek, około 2 minuty. Dodać pomidory koktajlowe, smażyć około 2 minuty lub aż pomidory zaczną pękać. Widelcem nacisnąć pomidory, aby uwolnić ich soki i wymieszać. Dodać koncentrat pomidorowy, doprawić solą, pieprzem i płatkami papryki chili. Zalać bulionem i doprowadzić do wrzenia. Wymieszać z czerwonym pesto. Następnie dodać śmietanę, wymieszać. Włożyć kurczaka i gotować przez ok. 5 minut. Wymieszać z listkami bazylii i posypać prażonym słonecznikiem. Podać z płatkami czerwonej papryki i tartym parmezanem. Smacznego!

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • kurczak
  • pomidory
  • szybkie dania

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Orecchiette z boczkiem i zielonym groszkiem
Następny: Spaghetti z kremowym sosem pomidorowym

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • ricotta polenta with drunken meatballs Polenta z ricottą i pulpetami w piwie
  • Pulpety zapiekane w sosie paprykowym z orzo
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • super easy canned tuna pasta Super Easy Canned Tuna Pasta
  • creamy bean soup with sausage Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted