• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
wegetariańskie  /  28.11.2017

Pieczona dynia piżmowa z jabłkiem, kuskus i serem burrata

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
czas przygotowania 1 godzina 40 minut
Servings 2 porcje

Maślana i orzechowa w smaku dynia, idealny comfort food na te krótkie,  zimne dni.

studio kuchnia | Pieczona dynia pizmowa z kuskus i serem burrata

Dynia piżmowa zapiekana z parmezanem, kuskus, pieczonymi jabłkami i roztopionym serem burrata.
Jest to idealne połączenie pysznego nadzienia z powoli pieczoną dynią.
Smaki łączą się fantastycznie, tekstura jest niesamowita a wygląd jest po prostu mistrzowski.
Pyszna podana z sałatką na lunch lub jako dodatek do mięsa.

Potrzebujesz

  • 1 dynia piżmowa
  • 1 kulka sera burrata
  • 50 g świeżo tartego parmezanu
  • 40 g ugotowanego kuskus
  • 1 jabłko
  • 30 g posiekanych orzechów włoskich
  • 1 jajko
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • oliwa
  • szczypta soli z pieprzem Espelette
  • szczypta startej gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • szczypta papryki
  • szczypta płatków papryczki chilli
  • sól + pieprz czarny

Pieczona dynia pizmowa z kuskus i serem burrata2

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 180 st.
Dynię przekroić na pół i wyjąć pestki, nasmarować oliwą i posypać sola i pieprzem. Ułożyć na blaszce i włożyć do piekarnika na 60 minut.
Jabłko pokroić na ćwiartki i wykroić gniazdo nasienne. Każdą ćwiartkę pokroić na 4 cząstki i rozłożyć w naczyniu żaroodpornym. Wymieszać z czosnkiem, oliwą, solą i pieprzem. Posypać orzechami i wstawić na 20 minut do piekarnika.

Dynię wyjąć z piekarnika i przy pomocy łyżki wyskrobać do miski upieczony miąższ,  zostawiając 1 cm miąższu Wymieszać z pieczonym jabłkiem, orzechami, jajkiem, parmezanem i kuskus. Doprawić solą, pieprzem, tymiankiem, pieprzem espelette, płatkami chilli i gałką muszkatołową. Przełożyć nadzienie do dyni i wstawić na 20 minut do piekarnika.
Ser burrata rozdzielić na dwie części, ułożyć na każdej połowie dyni oraz włożyć ponownie na 5 minut do piekarnika.

Od razu podać z dodatkiem sałaty, smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • burrata
  • comfort food
  • dynia
  • jabłka
  • kolacja
  • kuskus
  • orzechy
  • ser
  • wanilia
  • warzywa
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Ciasto migdałowe z gruszkami duszonymi z amaretto & imbirem
Następny: Pralinki z twarogiem i białą czekoladą

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Kurczak w maśle orzechowym
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED