• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Mięso | Drób  /  2.01.2015

Mięsne danie z fasolą i jarmużem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Mięsne danie z fasolą i jarmużem

Lekkie, pożywne i zdrowe mięsne danie typu jednogarnkowe. Fasola duszona z cebulą, ziemniakami i wieprzowiną z dodatkiem jarmużu. Świeżo upieczony chleb jest idealnym dopełnieniem. W Ameryce Południowej fasola jest spożywana w pierwszym dniu roku na szczęście, bogactwo i dobrobyt. Zwykle podawane z zieleniną, jako kolor pieniędzy. Proszę bardzo, na Wasze zdrowie.

2,5 godz | 4 porcje

Potrzebujesz

  • 2 szklanki fasoli, moczonej przez noc
  • 1 kg wieprzowiny, karkówka bez kości, łopatka lub szynka
  • 8 ziemniaków
  • 2 szklanki posiekanego jarmużu
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 duża cebula
  • 1 liść laurowy
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 2 goździki
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 cebulki dymki, do dekoracji

 

Przygotowanie

Wieprzowinę pokroić w kostkę. Cebulę obrać, włożyć goździki. Odcedzić fasolę i umieścić w dużym garnku z podwójnym dnem. Dodać wieprzowinę i zalać 5 szklankami wody, zagotować. Dodać sól, cebulę z goździkami, liść laurowy, pieprz, kostkę rosołową i ziele angielskie. Zmniejszyć ogień i gotować przez 1 godz.

Obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i dodać do garnka. Ewentualnie dolać wody. Ponownie dusić na małym ogniu przez godz.

Czosnek obrać i posiekać, rozgrzać olej na patelni. Zeszklić czosnek i dodać jarmuż, dusić przez 10 minut. Następnie dodać do fasoli z mięsem i gotować jeszcze przez 20 minut. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem.
Podać od razu na gorąco z pieczywem. Posypać posiekaną dymką. Smacznego!

studio kuchnia | Mięsne danie z fasolą i jarmużem

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • fasola
  • jarmuż
  • jednogarnkowe
  • kolacja
  • mięsne dania
  • obiad
  • superfood
  • warzywa
  • wieprzowina
  • zdrowo
  • ziemniaki

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Zawijane przekąski
Następny: Czekoladowe ciasteczka ciągutki

4 comments

  • Gosia
    2.01.2015

    jarmuż pycha! bardzo mi w tym roku zasmakował 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      2.01.2015

      Ja jestem uzależniona; )

      Odpowiedź
  • marcela
    3.01.2015

    Łał! to danie wygląda przezdrowo i przeeeepysznie!

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      3.01.2015

      Dzieki;)

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted