• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Makaron | Ryż | Kasza, Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  22.04.2021

Makaron z wieprzowiną, fasolką i sosem sojowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
25 minut
Servings 2 porcje

Inspirowane chińskimi smakami, danie z makaronem udon, fasolką i mieloną wieprzowiną w aromatycznym sosie z szerokim spektrum słonych i słodkich smaków. Podane z jajkiem sadzonym, dymką i prażonymi orzeszkami ziemnymi dla dodatkowej tekstury. Ta eksplozja smaków na pewno zaskoczy Wasze kubki smakowe!

serving dumplings | Makaron z wieprzowiną, fasolką i sosem sojowym

Gwiazdą tego dania to zielona fasolka z jej delikatnym i uzależniającym smakiem. Mielona wieprzowina ma idealną ilość tłuszczu, co sprawia, że pięknie przyrumienia się na gorącej patelni, a danie wychodzi wyjątkowo smaczne w połączeniu z sosem. Serdecznie polecam!⁠
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

serving dumplings | Makaron z wieprzowiną, fasolką i sosem sojowym

WSKAZÓWKI
– jeśli szukacie innej chrupiącej opcji warzywnej poza fasolką, można ją zamienić na posiekaną kapustę bok choy, groszek lub zwykłą kapustę
– zamiast wieprzowiny użyć wołowinę, mielonego mięso drobiowe lub tempeh
– lub podawać z ryżem

More stir-fries, please!
Stir-fry z kurczakiem, brokułami i orzechami ziemnymi
Błyskawiczny stir fry z krewetkami i smażoną cebulą
Pikantny stir-fry z wołowiną i szpinakiem

serving dumplings | Makaron z wieprzowiną, fasolką i sosem sojowym

Potrzebujecie

  • 150 g makaronu udon
  • 200 g mielonej wieprzowiny
  • 200 g zielonej fasolki szparagowej, pokrojonej na małe kawałki
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 4 ząbki czosnku, zgniecione i posiekane
  • 4 dymki, pokrojone na kawałki, więcej do podania
  • 1 łyżka tartego imbiru
  • 2 łyżki prażonych orzeszków ziemnych
  • 2 jajka
  • nasiona sezamu, do podania
  • kolendra, do podania (opcjonalnie)

sos

  • 120 ml (1/2 szklanki) sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
  • 60 ml (1/4 szklanki) mirin
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • po 1 łyżeczce: pieprzu czarnego, czerwonych płatków chili
  • 60 ml (1/4 szklanki) wody

Video

Easy Noodles with Pork and Green Beans

Tak zrobicie

Składniki na sos połączyć w małej miseczce.

Doprowadzić duży garnek wody (bez soli) do wrzenia, dodać zieloną fasolkę i gotować przez 3 minuty. Wyjąć za pomocą łyżki cedzakowej i przepłukać pod zimną wodą. Odstawić.
W tym samym garnku ugotować makaron udon zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić i przepłukać zimną wodą.

W międzyczasie, rozgrzać olej na dużej patelni na niskim ogniu. Dodać czosnek i imbir, zeszklić, 2 minuty. Dodać mieloną wieprzowinę, smażyć na średnim ogniu do zrumienienia, 5 minut. Dodać dymki, smażyć przez 2 minuty. Dodać zieloną fasolkę i zalać sosem, gotować przez 5 minut.

W międzyczasie, roztopić trochę masła na małym ogniu na nieprzywierającej patelni i usmażyć jajka. Doprawić solą i pieprzem.

Dodać ugotowany makaron do patelni z wieprzowiną, wymieszać. Dusić przez 1 minutę. Posypać prażonymi orzeszkami ziemnymi i podać od razu.

Rozdzielić makaron do miseczek, na wierzch ułożyć jajko sadzone, posypać dymką i sezamem. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • fasolka
  • nudle
  • szybkie dania
  • wieprzowina

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Szybkie spaghetti bolognese z paprykami
Następny: Orecchiette z boczkiem i zielonym groszkiem

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED