• PL
  • EN
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
Dla dzieci, Makaron | Ryż | Kasza, Szybkie obiady, wegetariańskie  /  26.11.2021

Makaron z pieczarkami i parmezanem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
519 kcal
20 minut
Servings 4 porcje

Makaron tagliatelle z pieczarkami i parmezanem. Szybki i łatwy przepis na pyszne danie z makaronem. Tagliatelle wymieszane z parmezanem i podsmażonymi grzybami w sosie czosnkowo maślanym. To danie z pewnością spełni Wasze oczekiwania, polecam!

Makaron z pieczarkami i parmezanem

Pieczarki smażymy na oliwie z oliwek i maśle z dużą ilością czosnku. Słony parmezan dodaje luksusowego smaku. Dodatkową zaletą tego dania jest to, że robi się je w zaledwie 20 minut. 

Jest bogate, wytrawne i nie można mu się oprzeć. Wszystkie smaki razem sprawiają, że makaron jest bardzo sycący, a jednocześnie bardzo łatwy do zrobienia. Bez wątpienia jest to przepis, do którego będziecie wielokrotnie wracać.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Makaron z pieczarkami i parmezanem

WSKAZÓWKI

  • można użyć różnych rodzajów grzybów, takich jak brązowych pieczarek, shiitake, boczniaki, kurki…
  • zamienić Parmezan na ser Pecorino Romano
  • zamiast tagliatelle spróbować z  linguine, spaghetti lub fettuccine
  • dodać boczek lub pancettę
  • podać z sałatą skropioną octem balsamicznym i oliwą z oliwek

Makaron z pieczarkami i parmezanem

Inne przepisy 

  • Polenta z sosem grzybowym z miso i suszonymi pomidorami
  • Filety z kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami
  • Stroganow drobiowy z orzo

Makaron z pieczarkami i parmezanem

Składniki

  • 200 g tagliatelle
  • 400 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 90 g tartego parmezanu, więcej do podania
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 mała cebula, drobno posiekana
  • 4 ząbki czosnku, rozdrobnione
  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki, więcej do podania
  • 2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka soli

Recipe Video

Parmesan Tagliatelle with Buttered Mushrooms

Przygotowanie

Przygotować wszystkie składniki: drobno posiekać czosnek, cebulę i natkę pietruszki. Pokroić pieczarki na cienki plasterki.

Ugotować makaron w solonej wodzie, aż będzie al dente. Następnie odcedzić, zachowując 1/2 szklanki wody z gotowania.

Na dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy na wysokim ogniu. Dodać pieczarki, smażyć, aż zaczną uwalniać wilgoć, przez 4-5 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać 1 łyżkę masła, mieszać aż się rozpuści i smażyć, aż grzyby będą złotobrązowe. Zmniejszyć ogień, dodać czosnek i cebulę, smażyć przez 3 minuty. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z pietruszką i wyjąć pieczarki z patelni. Odstawić.

Na tej samej patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy na średnim ogniu. Dodać pieprz i płatki czerwonej papryki. Smażyć, mieszając, około 1 minuty. Dodać pozostałe masło i mieszać, aż się rozpuści.

Zmniejszyć ogień. Dodaj ugotowane tagliatelle i 1/4 szklanki wody z gotowania, wymieszać. Dodać parmezan, wymieszać, aż ser się rozpuści, a sos pokryje makaron. Dodać więcej wody, jeśli makaron wydaje się zbyt suchy. Dodać pieczarki i wymieszać. Przyprawić solą do własnego smaku.

Przełożyć makaron do misek i natychmiast podać z tartym parmezanem i płatkami czerwonej papryki. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • grzyby
  • makaron
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Ser brie w cieście francuskim z daktylami i orzechami
Następny: Orzo z dynią piżmową i pieczonymi brokułami

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • garlic tomato chicken with mozzarella Kurczak w pomidorach z mozzarellą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED