• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Jednogarnkowe, Makaron | Ryż | Kasza, Mięso | Drób, Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  11.06.2021

Makaron z łososiem i boczkiem w sosie pomidorowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
843 kcal*
25 minut
Servings 2 porcje

Makaron z łososiem, boczkiem i suszonymi pomidorami. Imponująca, a jednocześnie szybka i łatwa kolacja którą przygotujecie w 25 minut. Podsmażony na patelni łosoś połączony z penne, słonym boczkiem i sosem śmietanowo pomidorowym. Posypać chrupiącą bułką tartą i podać z prostą zieloną sałatką. Polecam. 

Makaron z łososiem i boczkiem w sosie pomidorowym

Jest to łatwy i bardzo smaczny przepis na danie z makaronem. Parujący makaron i kremowy sos pomidorowy tworzą niesamowicie luksusowe danie. Łosoś i słony boczek dodają lekkiej ekstrawagancji, która zostaje zrównoważona przez parmezan, czosnek i płatki czerwonej papryki. Idealna kolacja na weekendowy wieczór ale także wspaniała, aby podać gościom na przyjęciu.
Ten makaron także świetnie nadaje się do wykorzystania resztek łososia. Podawać z sałatką skropioną sosem parmezanowym.

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Makaron z łososiem i boczkiem w sosie pomidorowym

WSKAZÓWKI

-można użyć makaronu jak penne, muszelki czy ziti, lub długi makaron, taki jak spaghetti lub fettuccine
-ten przepis świetnie sprawdzi się z łososiem, pstrągiem lub tuńczykiem
-można dodać jarmuż, rukolę lub szpinak
-podawać z prostą zieloną sałatką z dressingiem parmezanowym
-zamiast bułki tartej, podawać z chlebem lub bagietką

Więcej przepisów z łososiem!

Penne z mascarpone i wędzonym łososiem
Łosoś w sosie z mascarpone
Makaron z łososiem i chorizo

Makaron z łososiem i boczkiem w sosie pomidorowym

Potrzebujecie

  • 150 g penne
  • 200 g łososia bez skóry, pokrojonego na kawałki 2,5 cm
  • 150 boczku solonego w kostce
  • 100 g suszonych pomidorów, bez oleju
  • 2 ząbki czosnku, rozgniecione i drobno posiekane
  • olej z suszonych pomidorów
  • 1 łyżka masła
  • 100 ml (1/2 szklanki) śmietany kremówki 20%
  • 30 g tartego parmezanu
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • sól + czarny pieprz
  • po 1 łyżeczce: suszonego oregano, słodkiej papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
  • 1/2 szklanki panko, bułki tartej
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Video

Creamy Salmon Pasta with Bacon

Tak zrobicie

Na nieprzywierającej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju (z suszonych pomidorów) na średnim ogniu. Następnie dodać panko. Smażyć na złoty kolor, często mieszając, około 5 minut. Doprawić szczyptą soli i czarnego pieprzu. Przełożyć bułkę tartą na talerz.

W międzyczasie, doprowadzić do wrzenia duży garnek osolonej wody. Ugotować penne al dente. Odcedzić, zachowując 1 szklankę wody z gotowania.

Na tej samej patelni, rozgrzać 2 łyżki oleju i masło. Dodać boczek, smażyć ok. 5 minut. Przełożyć na talerz, pozostawiając jak najwięcej oleju na patelni.

Teraz dodać kawałki łososia, doprawić solą, pieprzem i papryką. Smażyć z obu stron, około 5 minut. Przełożyć na talerz.

Do tej samej patelni dodać czosnek. Zeszklić na niskim ogniu, ok. 2 minuty. Dodać 2 łyżki wody z gotowania i wymieszać drewnianą łyżką, aby rozpuścić przyrumienione kawałki na dnie patelni. Dodać koncentrat pomidorowy, oregano i płatki czerwonej papryki. Doprawić czarnym pieprzem i szczyptą soli. Wlać 1/2 szklanki wody z gotowania i śmietanę, wymieszać do połączenia. Wymieszać z makaronem, boczkiem i suszonymi pomidorami. Stopniowo wmieszać parmezan, aż rozpuści się w sosie. Dodać więcej wody z gotowania, aby rozrzedzić sos.
Pod koniec dodać łososia, wymieszać do połączenia. Dodać więcej soli, jeśli potrzeba.

Udekorować posiekaną natką pietruszki, podawać z bułką tartą i dodatkowym parmezanem.  Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • łosoś
  • makaron
  • pomidory
  • szybkie dania

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Makaron z boczkiem w kremowym sosie z białego wina
Następny: Spaghetti z kurczakiem w sosie śmietanowym z Parmezanem

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED