Krewetki i rigatoni w szybkim, pikantnym kremowym sosie pomidorowym. Wzbogaconym czosnkiem, szalotką, suszonymi pomidorami i białym winem. Podane z chrupiącą bułką tartą z oregano i fetą. Nic tylko palce lizać.
Makaron z krewetkami to takie proste ale efektowne danie. Białe wino i śmietana dodają wyrafinowanego bogatego smaku. A chrupiąca bułka tarta z oregano i słona feta to konieczny dodatek. Dzięki połączeniu zaledwie kilku składników, zrobicie wyśmienitą kolację w najlepszym wydaniu. Suszona papryczka chili dodaje ładnego pikantnego charakteru, możecie zawsze dodać jej więcej!
Jest to sos pomidorowy z krewetkami, który świetnie nadaje się do makaronu, chociaż możecie to danie podać z chlebem.
Nie przepadacie za fetą? Spróbujcie z parmezanem lub burratą.
Jest to śmiesznie prosty przepis, idealny na szybką lecz bardzo smaczną kolację. Najpierw pieczemy bułkę tartą, potem smażymy krewetki. Następnie przygotowujemy sos pomidorowy. W międzyczasie gotujemy makaron. Na koniec, wszystko razem łączymy. Gotowe!
Zobaczcie moje WEB STORY jak zrobić to te krewetki w sosie pomidorowym.
Popularne przepisy z krewetkami:
Tacos z krewetkami i surówką z miso aioli
Błyskawiczny stir fry z krewetkami i smażoną cebulą
Spaghetti z krewetkami, czosnkiem i palonym masłem
Zostańmy w kontakcie! Zapisz się na mój bezpłatny NEWSLETTER, by otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.
Potrzebujecie
- 450 g rigatoni
- 450 g krewetek, oczyszczonych
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 szalotka, drobno pokrojona
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 200 ml (3/4 szklanki) śmietany 20%
- 120 g suszonych pomidorów
- 120 ml (1/2 szklanki) białego wina
- olej, odcedzonego po suszonych pomidorach
- 1 łyżeczka suszonej papryczki chili, więcej do smaku
- po 1/2 łyżeczki: suszonego oregano, tymianku, papryki wędzonej
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 szklanka tartej bułki panko + 1 łyżka świeżo posiekanego oregano lub 1 łyżeczka suszonego oregano
- feta, do podania
- sól + czarny pieprz
Tak zrobicie
Duży garnek napełnić wodą, dodać sól i doprowadzić do wrzenia. Ugotować spaghetti zgodnie z instrukcją, odcedzić.
W międzyczasie podgrzać dużą patelnię na średnim ogniu i dodać 3 łyżki oleju zarezerwowanego po suszonych pomidorach. Po rozgrzaniu, dodać panko, piec, mieszając przez 4 minuty, aż do uzyskania złotego koloru. Dodać oregano i piec jeszcze przez 1 minutę. Wyjąć z patelni, przełożyć na talerz.
Do tej samej patelni dodać 3 łyżki oleju. Włożyć krewetki, smażyć na wysokim ogniu, 2 minuty z każdej strony. Doprawić solą i pieprzem. Przełożyć na talerz.
Rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać czosnek i szalotkę, smażyć przez 2 minuty. Za pomocą drewnianej łyżki zeskrobać brązowe kawałki z dna patelni. Dodać białe wino, gotować przez 3 minuty. Dodać pomidory i doprowadzić do wrzenia. Wmieszać śmietanę i suszone pomidory. Dodać oregano, tymianek, suszoną papryczkę chili, paprykę wędzoną, sos rybny, sól i pieprz. Dusić na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje, około 10 minut.
Dodać krewetki do sosu i podgrzać na średnim ogniu.
Wymieszać z makaronem i podać z dużą ilością chrupiącej bułki tartej, fetą i suszoną papryczką chili. Smacznego!
Zobaczcie moje WEB STORY jak zrobić to te krewetki w sosie pomidorowym.
Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.
AND… IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.
Wspaniały przepis!
Dziękuję bardzo!