• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Szybkie obiady, wegetariańskie  /  5.06.2018

Makaron z cukinii z sosem z tahini

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
czas przygotowania 15 minut
Servings 2 porcje

studio kuchnia | Makaron z cukinii z sosem z tahini

Nigdy wcześniej nie uwielbiałam sałatek tak bardzo jak takiej w tej chwil. Jej tekstury przypominają makaron, a jej smak mnie uszczęśliwia. TO jest mój rodzaj sałatek. 
Ta sałatka jest łatwa i satysfakcjonująca, znajdziecie w niej krótko duszony makaron z cukinii i marchewki wzbogacone posiekaną młodą kapustą, niesamowitym sosem z tahini i garścią prażonych orzeszków ziemnych. To zdrowy, pełen warzyw posiłek, który nie zajmie Wam więcej niż 15 minut.

studio kuchnia | Makaron z cukinii z sosem z tahini

Potrzebujesz

  • 1 cukinia, przepuszczona przez tarkę spiralną
  • 1 marchew, przepuszczona przez tarkę spiralną
  • 1/4 małej młodej kapusty, cienko posiekanej
  • spora garść mikro zieleniny
  • 4 łyżki borówek
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • sól + pieprz czarny

sos z tahini

  • 1 łyżka tahini
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 6 łyżek wody
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka syropy z agawy
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki sosu sambal
  • 2 łyżki soku z cytryny

prażone orzechy ziemne

  • 4 łyżki posiekanych orzechów ziemnych
  • 1 łyżka ziaren sezamu
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry, zmiażdżonych
  • 1/4 łyżeczki soli

studio kuchnia | Makaron z cukinii z sosem z tahini

Przygotowanie

Na większej patelni rozgrzać olej, dodać cukinię i marchew. Smażyć przez ok. 3 minuty od czasu do czasu mieszając aż warzywa zmiękną. W międzyczasie doprawić pieprzem oraz szczyptą soli.

Orzeszki ziemne wymieszać z kolendrą, sezamem, kolendrą i solą. Prażyć przez ok. 4 minuty na suchej patelni.
W między czasie włożyć wszystkie składniki na sos do miseczki i zmiksować.

Gotową cukinię i marchew wymieszać z kapustą, mikro zieleniną i sosem. Posypać prażonymi orzeszkami i borówkami, smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • borówki
  • cukinia
  • kapusta
  • mizeria
  • sosy
  • szybkie dania
  • vegan
  • wanilia
  • warzywa
  • wegan

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Tosty z patelni z pieczonym rabarbarem i truskawkami
Następny: Ciasto z truskawkami

4 comments

  • Magdalena
    5.06.2018

    zdecydowanie danie dla mnie! 🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      5.06.2018

      bardzo się cieszę, ja też uwielbiam!

      Odpowiedź
  • Martyna
    5.06.2018

    robisz przepiękne zdjęcia, niezwykle apetyczne! a to danie jest tak kolorowe, że aż szkoda je zjeść… no i te borówki do tego – super!

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      5.06.2018

      dziękuję bardzo, uwielbiam je dodawać do wytrawnych dań.
      pozdrawiam!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • paprika pork Paprika Pork
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED