• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Szybkie obiady, Warzywa  /  5.06.2018

Makaron z cukinii z sosem z tahini

przez Anna
Anna Chwistek
czas przygotowania 15 minut
Servings 2 porcje

studio kuchnia | Makaron z cukinii z sosem z tahini

Nigdy wcześniej nie uwielbiałam sałatek tak bardzo jak takiej w tej chwil. Jej tekstury przypominają makaron, a jej smak mnie uszczęśliwia. TO jest mój rodzaj sałatek. 
Ta sałatka jest łatwa i satysfakcjonująca, znajdziecie w niej krótko duszony makaron z cukinii i marchewki wzbogacone posiekaną młodą kapustą, niesamowitym sosem z tahini i garścią prażonych orzeszków ziemnych. To zdrowy, pełen warzyw posiłek, który nie zajmie Wam więcej niż 15 minut.

studio kuchnia | Makaron z cukinii z sosem z tahini

Potrzebujesz

  • 1 cukinia, przepuszczona przez tarkę spiralną
  • 1 marchew, przepuszczona przez tarkę spiralną
  • 1/4 małej młodej kapusty, cienko posiekanej
  • spora garść mikro zieleniny
  • 4 łyżki borówek
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • sól + pieprz czarny

sos z tahini

  • 1 łyżka tahini
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 6 łyżek wody
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka syropy z agawy
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki sosu sambal
  • 2 łyżki soku z cytryny

prażone orzechy ziemne

  • 4 łyżki posiekanych orzechów ziemnych
  • 1 łyżka ziaren sezamu
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry, zmiażdżonych
  • 1/4 łyżeczki soli

studio kuchnia | Makaron z cukinii z sosem z tahini

Przygotowanie

Na większej patelni rozgrzać olej, dodać cukinię i marchew. Smażyć przez ok. 3 minuty od czasu do czasu mieszając aż warzywa zmiękną. W międzyczasie doprawić pieprzem oraz szczyptą soli.

Orzeszki ziemne wymieszać z kolendrą, sezamem, kolendrą i solą. Prażyć przez ok. 4 minuty na suchej patelni.
W między czasie włożyć wszystkie składniki na sos do miseczki i zmiksować.

Gotową cukinię i marchew wymieszać z kapustą, mikro zieleniną i sosem. Posypać prażonymi orzeszkami i borówkami, smacznego!

Tagi

  • borówki
  • cukinia
  • kapusta
  • mizeria
  • sosy
  • szybkie dania
  • vegan
  • wanilia
  • warzywa
  • wegan

Zobacz wpisy

Poprzedni: Tosty z patelni z pieczonym rabarbarem i truskawkami
Następny: Ciasto z truskawkami

Zobacz także

Bułki dyniowe
Pieczywo | Ciasta | Desery, Warzywa  /  29.11.2015
przez Anna  /  14 Comments

Bułki dyniowe

Panierowane roladki z cukinii z krewetkami
Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  6.02.2016
przez Anna  /  12 Comments

Panierowane roladki z cukinii z krewetkami

Mus borówkowo – porzeczkowy
Pieczywo | Ciasta | Desery, Szybkie obiady  /  19.07.2014
przez Anna  /  12 Comments

Mus borówkowo – porzeczkowy

4 comments

  • Magdalena
    5.06.2018

    zdecydowanie danie dla mnie! 🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      5.06.2018

      bardzo się cieszę, ja też uwielbiam!

      Odpowiedź
  • Martyna
    5.06.2018

    robisz przepiękne zdjęcia, niezwykle apetyczne! a to danie jest tak kolorowe, że aż szkoda je zjeść… no i te borówki do tego – super!

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      5.06.2018

      dziękuję bardzo, uwielbiam je dodawać do wytrawnych dań.
      pozdrawiam!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Sałata z kurczakiem, ciecierzycą i sosem parmezanowym
  • Makaron zapiekany z sosem bolońskim i bakłażanem
  • Błyskawiczne gnocchi z grzybami w sosie śmietanowym
  • Sashimi z łososia z sosem miso
  • Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2020 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED