• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Makaron | Ryż | Kasza, Szybkie obiady, wegetariańskie  /  18.01.2019

Makaron soba z duszonymi warzywami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
25 minut
Servings 2 porcje

studio kuchnia | Makaron soba z duszonymi warzywami

Dzisiaj chciałam się podzielić z Wami tym niesamowitym przepisem na makaron soba z duszonymi warzywami i pysznym sosem kokosowym. Jest to prosty do zrobienia przepis z dodatkiem wielu warzyw, takimi jak edamame, karmelizowane grzyby shiitake, młoda kapusta pak choi i szpinak. Wszystkie duszone w jedwabistym i pachnącym sosie kokosowym z czerwonym curry i wymieszane z makaronem soba.Możecie w tej potrawie wykorzystać inny makaron lub warzywa, w zależności od preferencji lub pory roku.
Szybka i zdrowa kolacja pełna odżywczych warzyw, gotowa w mniej niż 30 minut. Polecam!

Potrzebujesz

  • 200 g makaronu soba
  • 100 g grzybów shiitake, pokrojonych na plasterki
  • 100 g szpinaku
  • 100 g fasolki edamame, łuskanej
  • 1 młoda kapusta pok choi, przecięta na pół
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 szalotka, posiekana
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekanych
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • sól morska + pieprz czarny

sos kokosowy

  • 3-4 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżeczki czerwonej pasty curry
  • 1 łyżeczka curry w proszku
  • 1/2 łyżeczki zmielonej kolendry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
  • 1 łyżeczka octu ryżowego
  • 200 ml mleka kokosowego

dodatkowo

  • 2 łyżki sezamu
  • olej z chili
  • rozkruszona suszona papryczka chili

studio kuchnia | Makaron soba z duszonymi warzywami

Przygotowanie

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i spłukać pod zimną bieżącą wodą.
Wszystkie składniki na sos kokosowy wymieszać w miseczce.

Na patelni rozgrzać olej kokosowy, piec grzyby shiitake na złoty kolor. Zmniejszyć ogień, dodać czosnek, szalotkę i imbir, zeszklić. Dodać kapustę pok choi, edamame i szpinak. Dusić, aż szpinak zmięknie. Zalać sosem kokosowym i dusić przez 5 minut.
Wymieszać z makaronem oraz doprawić solą i pieprzem.

Podać od razu, pokropić olejem z chili oraz posypać sezamem i papryczką chili. Smacznego!

FeedFeed

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • Kuchnia Azjatycka
  • vegan
  • warzywa
  • wegan
  • wege
  • zdrowo

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Gęsta zupa z kurczakiem i orzo
Następny: Zimowa potrawka z soczewicy

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED