Makaron ramen z serem

przez Anna Chwistek
15 minut
Servings 2 porcje

Mac and Cheese czy Makaron Ramen z Serem? Zdecydowanie nie mogę wybrać. Ale jeśli uwielbiasz ramen, to polubisz tę azjatycką wersję.
Sprężysty makaron ramen w kremowej, maślanej i lekkiej zupie serowej, zrobionej z łagodnego sera cheddar i czosnku. Koniecznie podane z posiekanym szczypiorkiem i olejem z chili.
Łatwe, szybkie, gotowe w 15 minut. Zupa serowa wraz z jajkiem otula makaron i pogłębia jego smak.
Szybki sposób na poprawę humoru. 

serving dumplings | Makaron z serem

Co potrzebujesz

  • 250 g makaron ramen
  • 80 g kremowego serka topionego
  • 50 g łagodnego sera cheddar
  • 250 ml bulionu warzywnego lub dashi
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu ostrygowego
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku, lub więcej, jeśli naprawdę kochasz ten smak
  • 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • sól morska + czarny pieprz
  • + 2 jajka na miękko, olej chili, szczypiorek do podania

serving dumplings | Makaron z serem

Jak zrobisz

Makaron ramen ugotować zgodnie z instrukcją. Odcedzić.

W średnim garnku, podgrzać olej i masło. Dodać czosnek w proszku i imbir, wymieszać i dodać bulion. Doprowadzić do wrzenia. Dodać ser topiony i cheddar oraz sos sojowy, ostrygowy, pieprz cayenne i pieprz czarny. Wymieszać, aż ser całkowicie się roztopi. Doprawić solą i pieprzem do własnego smaku.

Makaron ramen rozdzielić pomiędzy miskami, wlać rosół serowy. Dodać jajka, podać z szczypiorkiem i olejem chili. Smacznego!

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

6 comments

Prześlij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.