• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Makaron | Ryż | Kasza, Szybkie obiady  /  11.07.2018

Makaron borówkowy z cukinią

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
20 minut
Servings 2 porcje

studio kuchnia | Makaron borówkowy z cukinią

Makaron borówkowy z duszoną cukinią, dużą ilością czosnku, maślanym sosem i chrupiącymi prażonymi orzechami. Bardzo prosta i  szybka potrawa, lekka ale sycąca. Makaron borówkowy jest niesamowicie zaskakujący, ma bardzo łagodny specyficzny smak borówek co sprawia, że dodaje potrawie niepowtarzalny konkretny smak, kolor i zapach.
Jestem pasjonatką gastronomii i uwielbiam podawać pyszne niecodzienne dania, przygotowane  ze świeżych produktów. Ten makaron przyrządzam w moim food trucku, ale może skusicie się zrobić tą bombę smakową w domu. Polecam!

 

studio kuchnia | Makaron borówkowy z cukinią

Potrzebujesz

makaron z borówek

  • 200 g kupionego makaronu z borówek
  • lub 200 g mąki pszennej typu 500 lub semola rimacinata
  • 2 łyżki  suszonych borówek w proszku
  • 2 jajka ‚zerówki’
  • 2 łyżki oleju extra vierge
  • 2 łyżki wody
  • szczypta soli

dodatkowo

  • 1 cukinia, przepuszczona przez tarkę spiralną
  • 4 łyżki oliwy
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • sól + pieprz czarny
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki dukkah (mieszanka prażonych orzechów z solą i kminkiem)
  • 2 łyżki borówek
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie

W dużym garnku zagotować wodę z solą. Gotować makaron do miękkości. Odcedzić i zachować 4 łyżki wody spod makaronu.
Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić czosnek i dodać cukinię. Smażyć przez ok. 3 minuty od czasu do czasu mieszając aż cukinia zmięknie. Doprawić pieprzem oraz szczyptą soli.
Dodać masło, 4 łyżki wody spod makaronu, sok cytrynowy i makaron, wymieszać.
Od razu podać posypane dukkah, borówkami i natką pietruszki. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • borówki
  • cukinia
  • kolacja
  • makaron
  • obiad
  • owoce
  • wanilia
  • warzywa
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Babeczki migdałowe z borówkami
Następny: Stek grillowany z fasolką maślaną i bobem

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • garlic tomato chicken with mozzarella Kurczak w pomidorach z mozzarellą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED