• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Mięso | Drób  /  3.05.2017

Kurczak zapiekany z rabarbarem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
czas przygotowania 80 minut
Servings 4 porcje

kurczak zapiekany z rabarbarem

Kurczak z moimi ulubionymi przyprawami i rabarbarem zapiekany w piekarniku jest naprawdę bardzo dobry. To danie jest pełne wielu wiosennych smaków, struktur i jest łatwe do zrobienia. Uwielbiam podawać owoce w wytrawnym wydaniu, to połączenie z lekko pikantnym kurczakiem jest wyśmienite, rabarbar uzupełnia tutaj całą potrawę. Kto powiedział, że rabarbar lubi się tylko z deserami, on do wszystkiego pasuje.

| 4 porcje

Potrzebujesz

  • 8 sztuk podudek z kurczaka
  • 500 g rabarbaru
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki szafranu
  • 1 łyżeczka suszonego kminku
  • 1 liść laurowy
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 5-6 łyżek cukru
  • pieprz i sól
  • świeża kolendra
  • 1 papryczka chili
  • 2 łyżki pistacji
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki masła

rhubarb-chicken

Przygotowanie

Na głębokiej patelni rozgrzać olej z masłem. Podudzia smażyć przez 10 minut z każdej strony. Cebule i czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki. Rabarbar umyć, odciąć końce i pokroić w kosteczkę.

Podsmażone podudzia przełożyć na blachę, na patelnię wrzucić cebule, czosnek i rabarbar. Dodać wszystkie przyprawy i cukier. Koncentrat pomidorowy wymieszać ze szklanką wody i zalać warzywa. Dusić przez 5 minut, następnie zalać kurczaka sosem rabarbarowym oraz obsypać posiekaną papryczką chili i pistacjami. Piec w piekarniku przez 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Podać z pieczywem, posypane posiekaną kolendrą. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • comfort food
  • kolacja
  • Kuchnia Marokańska
  • kurczak
  • kurkuma
  • mięsne dania
  • obiad
  • rabarbar

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Spaghetti alle vongole w maślanym sosie z szałwią
Następny: Sałatka z soczewicy i pieczonych buraków z batatami

2 comments

  • Teresa
    3.05.2017

    Wspanialy przepis, wlasnie dostalam rabarber, ale najpierw placek i to zostanie to do do kurczaka. pozdrowienia

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      3.05.2017

      super! życzę smacznego 🙂

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted