• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Jednogarnkowe, Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  20.10.2021

Kurczak z rosołu w sosie śmietanowo-pieczarkowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
465 kcal
20 minut
Servings 4 porcje

Kurczak z rosołu w sosie śmietanowo-pieczarkowym. Użycie kurczaka z rosołu sprawia, że jest to prosty, 20-minutowy, jednogarnkowy obiad. Kolacja, moi przyjaciele, została podana.

Kurczak z rosołu w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Jest to jeden z tych obiadów, którch przygotowanie od początku do końca zajmie około 20 minut. Używamy rozdrobnionego kurczaka z rosołu, choć można tutaj także użyć kurczaka z rożna, jest to więc najlepszy sposób na wykorzystanie resztek kurczaka lub indyka. 
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Inne dania na szybko

  • Pierogi w kremowym sosie parmezanowym
  • Kurczak w sosie śmietanowym z kukurydzą i chorizo
  • Makaron w sosie Parmezanowym ze szpinakiem

Kurczak z rosołu w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Co podać do kurczaka w sosie śmietanowo-pieczarkowym?

  • tłuczone ziemniaki, polenta, grzanki, pieczywo, pieczone ziemniaki
  • zielona sałatka skropiona winegretem musztardowym
  • sałatka z ogórków z dressingiem z jogurtu greckiego
  • sałatka z rukoli skropiona sokiem z cytryny i oliwą z oliwek

WSKAZÓWKI

  • jest to dobry sposób na wykorzystanie resztek kurczaka lub indyka
  • można dodać więcej warzyw, jak szpinak, marchew lub brokuły
  • można użyć śmietany kremówki 35%, 20% lub śmietany sojowej

Kurczak z rosołu w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Składniki

  • 300 g rozdrobnionego kurczaka z rosołu
  • 200 g pieczarek
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1 + 1/4 szklanki/300 ml bulionu drobiowego, w temperaturze pokojowej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

przyprawy

  • po 1/2 łyżeczki: sól + pieprz czarny
  • po 1/4 łyżeczki: pieprzu cayenne, startej gałki muszkatołowej, tymianku, curry w proszku

Recipe Video

Rotisserie Chicken in Creamy Mushroom Sauce

Przygotowanie

Czosnek drobno posiekać i pokrój grzyby w cienkie plasterki.

Rozgrzać dużą patelnię na wysokim ogniu i dodać grzyby. Smażyć, aż zaczną brązowieć i uwalniać wilgoć, około 3 minuty. Wmieszaj 1 łyżką masła i smażyć pieczarki na złoto-brązowo, około 2 minut. Dodać czosnek i przyprawy. Smażyć przez 1 minutę na średnim ogniu. Wyjąć z patelni.

Zmniejszyć ogień i roztopić pozostałe masło. Dodać mąkę i cały czas mieszać, aż powstanie pasta, tzw. zasmażka. Smażyć przez 2 minuty. Dodać bulion do zasmażki, mieszając podczas wlewania, aż do uzyskania gładkiego sosu. Dusić przez 3 minuty, ciągle mieszając.

Dodaj śmietanę i doprowadź do wrzenia. Dodać rozdrobnionego kurczaka i pieczarki, wymieszać. Dusić na średnim ogniu przez 3 minuty, lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie podgrzany. Dodać sok z cytryny i doprawić solą.

Posypać posiekaną natką pietruszki i odrobiną czarnego pieprzu. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • grzyby
  • kurczak
  • szybkie dania

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z dynią piżmową
Następny: Kremowa zupa pomidorowa z tortellini

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • cajun bang bang salmon bowls Cajun Bang Bang Salmon Bowls

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted