• EN
  • PL
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Dla dzieci, Jednogarnkowe, Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  20.10.2021

Kurczak z rosołu w sosie śmietanowo-pieczarkowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
465 kcal
20 minut
Servings 4 porcje

Kurczak z rosołu w sosie śmietanowo-pieczarkowym. Użycie kurczaka z rosołu sprawia, że jest to prosty, 20-minutowy, jednogarnkowy obiad. Kolacja, moi przyjaciele, została podana.

Kurczak z rosołu w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Jest to jeden z tych obiadów, którch przygotowanie od początku do końca zajmie około 20 minut. Używamy rozdrobnionego kurczaka z rosołu, choć można tutaj także użyć kurczaka z rożna, jest to więc najlepszy sposób na wykorzystanie resztek kurczaka lub indyka. 
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Inne dania na szybko

  • Pierogi w kremowym sosie parmezanowym
  • Kurczak w sosie śmietanowym z kukurydzą i chorizo
  • Makaron w sosie Parmezanowym ze szpinakiem

Kurczak z rosołu w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Co podać do kurczaka w sosie śmietanowo-pieczarkowym?

  • tłuczone ziemniaki, polenta, grzanki, pieczywo, pieczone ziemniaki
  • zielona sałatka skropiona winegretem musztardowym
  • sałatka z ogórków z dressingiem z jogurtu greckiego
  • sałatka z rukoli skropiona sokiem z cytryny i oliwą z oliwek

WSKAZÓWKI

  • jest to dobry sposób na wykorzystanie resztek kurczaka lub indyka
  • można dodać więcej warzyw, jak szpinak, marchew lub brokuły
  • można użyć śmietany kremówki 35%, 20% lub śmietany sojowej

Kurczak z rosołu w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Składniki

  • 300 g rozdrobnionego kurczaka z rosołu
  • 200 g pieczarek
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1 + 1/4 szklanki/300 ml bulionu drobiowego, w temperaturze pokojowej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

przyprawy

  • po 1/2 łyżeczki: sól + pieprz czarny
  • po 1/4 łyżeczki: pieprzu cayenne, startej gałki muszkatołowej, tymianku, curry w proszku

Recipe Video

Rotisserie Chicken in Creamy Mushroom Sauce

Przygotowanie

Czosnek drobno posiekać i pokrój grzyby w cienkie plasterki.

Rozgrzać dużą patelnię na wysokim ogniu i dodać grzyby. Smażyć, aż zaczną brązowieć i uwalniać wilgoć, około 3 minuty. Wmieszaj 1 łyżką masła i smażyć pieczarki na złoto-brązowo, około 2 minut. Dodać czosnek i przyprawy. Smażyć przez 1 minutę na średnim ogniu. Wyjąć z patelni.

Zmniejszyć ogień i roztopić pozostałe masło. Dodać mąkę i cały czas mieszać, aż powstanie pasta, tzw. zasmażka. Smażyć przez 2 minuty. Dodać bulion do zasmażki, mieszając podczas wlewania, aż do uzyskania gładkiego sosu. Dusić przez 3 minuty, ciągle mieszając.

Dodaj śmietanę i doprowadź do wrzenia. Dodać rozdrobnionego kurczaka i pieczarki, wymieszać. Dusić na średnim ogniu przez 3 minuty, lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie podgrzany. Dodać sok z cytryny i doprawić solą.

Posypać posiekaną natką pietruszki i odrobiną czarnego pieprzu. Smacznego!

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • grzyby
  • kurczak
  • szybkie dania

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z dynią piżmową
Następny: Kremowa zupa pomidorowa z tortellini

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • Dip z fety z pikantnym miodem
  • ravioli in creamy parmesan sauce Pierogi w kremowym sosie parmezanowym
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • greek style spaghetti Greek Style Spaghetti
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED