• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Dla dzieci, Jesień, Lato, Makaron | Ryż | Kasza, Mięso, Szybkie obiady, Wiosna, Zima  /  21.08.2020

Kurczak z parmezanem, szpinakiem i orzo

przez Anna
Anna Chwistek
30 minut
Servings 2 porcje

Szybki obiad z kurczakiem, parmezanem i orzo.
Piersi kurczaka pieczone na patelni i orzo ugotowane razem ze szpinakiem i parmezanem, to kompletny, szybki i łatwy obiad, który przyrządzicie na jednej patelni. Naprawdę jeden z takich obiadów typu „wszystko w jednym”, który każdy pokocha. 

serving dumplings | Kurczak z parmezanem, szpinakiem i orzo

Ma mega smaki, dzięki kremowemu serowi, świeżemu szpinakowi i makaronu orzo, ale znajdziecie tutaj także odrobinę kwasku białego wina i soku z cytryny. Przepis z charakterem. 
Wytrawny i wyjątkowy, to posiłek, który przyrządzicie jako szybkie danie w ciągu tygodnia, ale także jako zdrowy rodzinny obiad w weekend, lub danie na kolacje dla przyjaciół. I jest na tyle lekkie, że każdy przy Waszym stole będzie miał wystarczająco dużo miejsca na deser. 

A tak wszystko przyrządzimy: najpierw pieczemy kurczaka, dodajemy orzo i gotujemy do miękkości. Potem wrzucamy kilka garści szpinaku i parmezanu. Gotowe!  Potrzebujecie tylko 30 minut.
Jeśli chcecie, aby danie było kapkę zdrowsze, zamieńcie orzo na quinoa lub farro, powinny mieć podobny czas gotowania.
Zobaczcie moje WEB STORY jak łatwo zrobicie ten przepis.

3 inne przepisy z kurczakiem:
Pieczone udka kurczaka z orzo i winogronami
Gnocchi z ragout z kurczaka
Kurczak w parmezanie z jalapeños

Zostańmy w kontakcie! Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, by otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

 

serving dumplings | Kurczak z parmezanem, szpinakiem i orzo

Potrzebujecie

  • 150 g (1/2 szklanki) orzo
  • 2 filety z piersi kurczaka
  • 100 g  szpinaku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane (lub więcej, jeśli kochasz czosnek)
  • 50 ml (1/4 szklanki) wytrawnego białego wina
  • 50 g (1/2 szklanki) tartego parmezanu
  • 350 ml (1,5 szklanki) wywaru drobiowego, więcej w razie potrzeby
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • sól morska + pieprz czarny

Tak zrobicie

Kurczaka posypać solą, pieprzem, papryką wędzoną i pieprzem cayenne.
Oliwę z oliwek i masło podgrzać na dużej patelni na średnim ogniu. Włożyć filety kurczaka i smażyć kurczaka przez 10 minut, następnie obrócić i piec przez kolejne 8-10 minut lub do momentu, aż obie strony się lekko zrumienią. Przełożyć na talerz i przykryć.

Na tę samą patelnię włożyć szalotkę i czosnek. Zeszklić na wolnym ogniu, około 2 minuty. Zwiększyć ogień, dodać białe wino i sok z cytryny, doprowadzić do wrzenia. Wmieszać orzo. Zalać wywarem i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i dusić, mieszając od czasu do czasu przez 10-15 minut lub aż orzo będzie miękkie.

Dodać parmezan i szpinak. Skosztować oraz doprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby dodać więcej wywaru, orzo powinno być kleiste i kremowe, nie suche. Kurczaka i ewentualne nagromadzone soki włożyć z powrotem do patelni. Podać od razu. Smacznego!
Zobaczcie moje WEB STORY jak łatwo zrobicie ten przepis.

…IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

FeedFeed

Tagi

  • dla dzieci
  • drób
  • kurczak
  • makaron
  • mięsne dania
  • parmezan
  • poultry
  • szpinak
  • szybkie dania

Zobacz wpisy

Poprzedni: Tarty z ciasta francuskiego z figami i borówkami
Następny: Papryki faszerowane w stylu Tex-Mex z chorizo

Zobacz także

Przekąski z leśniczówki
Szybkie obiady, Warzywa  /  14.10.2014
przez Anna  /  15 Comments

Przekąski z leśniczówki

Panierowane roladki z cukinii z krewetkami
Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  6.02.2016
przez Anna  /  12 Comments

Panierowane roladki z cukinii z krewetkami

Złocista pieczeń z żurawiną
Mięso  /  25.11.2014
przez Anna  /  12 Comments

Złocista pieczeń z żurawiną

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Pulpety z orzo i pesto z fetą
  • Makaron z łososiem i chorizo
  • Kurczak w sosie sojowym z kalafiorem
  • Makaron z sosem bolońskim z kalafiorem i pancettą
  • Jajka po turecku z jogurtem i palonym masłem ...
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2021 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED