• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Makaron | Ryż | Kasza, Mięso | Drób  /  23.02.2017

Kurczak po marokańsku z daktylami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
czas przygotowania 60 minut
Servings 4 porcje

studio kuchnia | Kurczak po marokansku z daktylami

Nic nie przebije dania jednogarnkowego z kurczakiem, po prostu czuję, że każdy to kocha. Jest to zdrowe comfort food. To danie jest proste, szybkie i smaczne, bez żadnych szalonych smaków. Kurczak po marokańsku z kuskus, warzywami i daktylami, najpierw podsmażony, a następnie upieczony do perfekcji. Daktyle dodają odpowiednią ilość słodkości i wspaniale połączają się z pieczonym kurczakiem. Smacznego!

Potrzebujesz

kurczak

  • 8 sztuk ekologicznego podudzia z kurczaka
  • 1 cebula, drobno pokrojona
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 bataty, obrane i pokrojone na grube kawałki
  • 1 marchewka, obrana i pokrojona na duże kawałki
  • 1 bulwa kopru włoskiego, pokrojonego na kawałki
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 100 g daktyli, moczonych przez 20 minut
  • 100 ml bulionu drobiowego
  • 1 czerwona papryczka chili, drobno pokrojona
  • 2 łyżki startego imbiru
  • 1 łyżeczka kminku
  • 2 łyżeczki papryki
  • 2 łyżeczki ras al hanout
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • sok i starta skórka z 1/2 ekologicznej cytryny
  • 6 łyżki oliwy
  • sól i pieprz czarny

kuskus

  • 250 g kuskus
  • pestki z 1/2 granatu
  • 2 łyżki posiekanych migdałów
  • 1 szklanka bulionu
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól i pieprz czarny

studio kuchnia | Kurczak po marokansku z daktylami

Zostańmy w kontakcie! Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, by otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Przygotowanie

Kurczaka natrzeć z 2 łyżkami oliwy, 1 łyżeczką ras al hanout, 1 ząbkiem czosnku i skórką z cytryny. Doprawić solą i pieprzem.
Rozgrzać 2 łyżki oliwy na żaroodpornej patelni, dodać kurczaka i piec na złoty kolor, około 5 minut. Odwrócić i piec jeszcze 5 minut. Wyjąć kurczaka z patelni. Dodać 2 łyżki oliwy, cebulę, czosnek i imbir, zeszklić. Dodać bataty, marchew, fenkuł i resztę przypraw oraz doprawić solą i pieprzem. Piec przez 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną. Zalać bulionem, zagotować i zdjąć z ognia.

Położyć kurczaka na wierzch, ułożyć pomidorki i daktyle, posypać papryczką chilli i pokropić sokiem z cytryny.
Piec przez 35-40 minut w temperaturze 200 st.

Kuskus zalać gorącym bulionem, pokropić oliwą oraz doprawić  solą i pieprzem. Przykryć i odstawić, aż kuskus napęcznieje. Wymieszać z migdałami, pestkami granatu i pietruszką. Smacznego!

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie @anna_s_table na swoim profilu Instagram’a, chętnie tam zajrzę.

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • comfort food
  • daktyle
  • drób
  • fenkuł
  • jednogarnkowe
  • kolacja
  • Kuchnia Marokańska
  • kurczak
  • kuskus
  • mięsne dania
  • obiad
  • wanilia
  • warzywa

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Donuty z speculoos
Następny: Tort czekoladowo-bezowy z kremem kawowym

2 comments

  • Lady Laura.
    23.02.2017

    Wszystko super,tylko kuskusu nie znoszę.

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      23.02.2017

      można podać z kaszą:)

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Kurczak w maśle orzechowym
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED