• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  12.03.2016

Kruche ciasteczka z suszonymi owocami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
40 minut
20 minut
60 minut
Servings 12 sztuk

serving dumplings | Kruche ciasteczka z suszonymi owocami

Lekko słodkie czekoladowe ciasteczka z suszonymi owocami i orzechami. Chrupiący spód z soczystym, kolorowym i pachnącym kardamonem nadzieniem. Są to malutkie, wspaniałe dobrocie. 

Potrzebujesz

ciasto

  • 125 g mąki
  • 50 g cukru
  • 60 g zimnego masła
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka kakao w proszku
  • szczypta soli

nadzienie

  • 500 g suszonych owoców (daktyle, morele, śliwki, żurawina, jabłka, gruszki,…)
  • 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
  • 3 łyżki dżemu borówkowego
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu
  • 100 ml miodu
  • 50 g cukru brązowego
  • 1 łyżka mąki

 

serving dumplings | Kruche ciasteczka z suszonymi owocami

 

Przygotowanie

W misce wymieszać pokrojone w kostkę masło z cukrem. Dodać żółtko, kakao i przesiać połowę mąki oraz zacząć wyrabiać ciasto. Dodać resztę mąki i wyrobić ciasto na jednolitą masę. Uformować kulkę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki.

Do rondelka włożyć posiekane suszone owoce razem z ekstraktem waniliowym, kardamonem, miodem i cukrem. Zalać szklanką wody i dusić przez 10 minut na średnim ogniu. Zdjąć z ognia i wymieszać z mąką i dżemem. Na koniec dodać orzechy.

Foremki na babeczki wysmarować masłem i oprószyć mąką. Wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy na 1/2 cm placek. Szklanką wyciąć kółka z placka, wyłożyć foremki i wypełnić nadzieniem owocowym. Piec przez 20 minut w temperaturze 180 st. Wyjąć z piekarnika, po 10 minutach delikatnie wyjąć ciasteczka z foremek i wystudzić na kratce.

Podawać z bitą śmietaną.
Smacznego!

 

serving dumplings | Kruche ciasteczka z suszonymi owocami

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • babeczki
  • Boże Narodzenie
  • ciasteczka
  • czekolada
  • desery
  • kruche ciasto
  • orzechy
  • owoce
  • tarta

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Udka duszone w sosie pomidorowym z borówkowami
Następny: Muffinki wielkanocne z kukurydzą i fetą

6 comments

  • ladylaura
    12.03.2016

    Chrupiąca przyjemność!.

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      12.03.2016

      dokładnie!!:)

      Odpowiedź
  • laNika
    12.03.2016

    Poproszę takie jutro do kawki 😉 Wyglądają przepysznie!

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      12.03.2016

      dzięki, wpadaj:)

      Odpowiedź
  • Gosia
    13.03.2016

    pyszne, treściwe i piękne… jestem pod wrażeniem! 🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      13.03.2016

      Bardzo mi miło!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED