Ten 20 minutowy przepis na krewetki z patelni jest prawdziwą bombą smakową. Proste do zrobienia danie z mnóstwem czosnku, winem, maślanym sosem i szpinakiem. Szybka, smaczna kolacja.
Zaczynamy od krótkiego marynowania krewetek w mieszance ze startego czosnku, odrobiny przypraw i oleju. W ten sposób tworzymy głęboki smak i przekształcamy całe danie na wyjątkową kolację. Następnie pieczemy krewetki, robimy sos, dodajemy szpinak, i gotowe.
Po zakończeniu, każdy kęs będzie naładowany warstwami smaków. Pieprz cayenne doda trochę ognia, cytryna kwasku, masło kremowy smak, jeszcze trochę owocowego wina i dużo czosnku!
Podawać prosto z patelni ze świeżym chlebem i sałatką. Pyszne!
To niesamowita kolacja, lunch lub przekąska. Możecie podać dla 2 jako danie główne, lub dla 4 jako przystawka.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.
Zobaczcie także:
Makaron z krewetkami w pikantnym sosie pomidorowym
Kremowa polenta z krewetkami i chorizo
Tacos z krewetkami i surówką z miso aioli
Potrzebujecie
- 450 g krewetek, obranych z pancerzy
- 60 g szpinaku
- 60 g masła
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 6 ząbków czosnku
- 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
- 2 łyżki sosu rybnego
- po 1 łyżeczce: kolendra mielona, kminek mielony, pieprz cayenne, pieprz czarny, papryka wędzona
- 2 łyżki soku z cytryny
- chleb, do podania
Video
Tak zrobicie
Ząbki czosnku zetrzeć do średniej miski. Dodać krewetki, 1 łyżkę oliwy, sos rybny, kolendrę, kminek, pieprz cayenne, paprykę wędzoną i pieprz czarny. Wymieszać i odstawić na 10 minut. Jeśli chcesz je dłużej marynować, nie ma problemu, włóż krewetki do lodówki i schłodź przez 30 minut lub max 1 godzinę.
Najważniejsze jest, aby wszystko smażyć na dużym ogniu i przygotować bardzo szybko.
Nagrzać dużą patelnię, dodać pozostałe 2 łyżki oliwy. Umieścić krewetki w jednej warstwie koło siebie, smażyć przez 1 minutę. Odwrócić i smażyć drugą stronę przez 1 minutę. Wlać białe wino, gotować przez 1 minutę. Dodać masło, szybko mieszać aż do roztopienia. Następnie dodać szpinak i mieszać aż zwiędnie, maksymalnie 30 sekund do 1 minuty. Posypać sokiem z cytryny. Podawać!
Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.
Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.
Zapisz się na mój bezpłatny NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.
Wyglądają te krewetki jak z obrazka. Nigdy nie jadłam ale muszę je zrobić.
Dziękuję! Polecam!