• EN
  • PL
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Dla dzieci, Makaron | Ryż | Kasza, Mięso | Drób, Zupy  /  23.04.2020

Kremowa zupa z kurczakiem i gnocchi

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
45 minut
Servings 4 porcje

Szybki rosół z włoską nutą.
Chyba jeszcze nigdy nie jadłam zupy z kurczakiem, która mi nie smakowała! Z wyjątkiem takiej w której pływa twarde, suche mięso i przegotowane warzywa. Ale to nie jest taki rodzaj zupy. To moja zupa z miękkim, soczystym kurczakiem i gnocchi, na którą zawsze mam ochotę.
Kurczak duszony w rosole z marchewką, trochę cytryny i mnóstwo miękkich gnocchi. Podane z odrobiną śmietany, parmezanem i chrupiącym chlebem. Sycąca i pełna pysznych smaków. Kremowa i lekka, doskonała na każdy dzień tygodnia.
Wspaniała z dodatkiem szpinaku lub fasoli.

serving dumplings | Kremowa zupa z kurczakiem i gnocchi

Co potrzebujesz

  • 4 filety z udek kurczaka bez skóry i kości
  • 300 g gnocchi
  • 1 L bulionu drobiowego
  • 2 szalotki, drobno posiekane
  • 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 2 marchewki, pokrojone na plasterki
  • 1/4 łodygi selera, drobno pokrojone
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/4 łyżeczki oregano, tymianku, majeranku
  • 1 liść laurowy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól morska + czarny pieprz
  • + śmietana, tarty parmezan, posiekana natka pietruszki, płatki chili do podania

serving dumplings | Kremowa zupa z kurczakiem i gnocchi

Jak przygotować

W dużym garnku podgrzać oliwę. Zeszklić szalotkę, czosnek, marchewkę i seler na niskim ogniu. Dodać bulion, tymianek, oregano i majeranek, doprowadzić do wrzenia. Dodać udka z kurczaka, sok z cytryny i liść laurowy. Przykryć i gotować na średnim ogniu przez 20 minut.

Wyjąć udka i podzielić mięso kurczaka na drobne kawałki . Następnie włożyć z powrotem do garnka, dodać gnocchi i gotować jeszcze przez 10 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Zupę podać ze śmietaną, posypać serem, płatkami chili i posiekaną natką pietruszki. Wspaniała z chrupiącym chlebem. Smacznego!

serving dumplings | Kremowa zupa z kurczakiem i gnocchi

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • comfort food
  • dla dzieci
  • gnocchi
  • kurczak
  • ser
  • warzywa
  • zupa

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Makaron ramen z serem
Następny: Kurczak ze szparagami w sosie z palonego masła

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • marry me shrimp pasta Marry Me Shrimp Pasta
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy bean soup with sausage Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą
  • Pulpety z orzo i pesto z fetą
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted