• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Makaron | Ryż | Kasza, Szybkie obiady, wegetariańskie  /  24.01.2017

Kremowa polenta z parmezanem i pieczonymi jarzynami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
czas przygotowania 30 minut
Servings 4 porcje

studio kuchnia | Kremowa polenta z parmezanem i pieczonymi jarzynami

Soczyste, pieczone warzywa na lekkiej i kremowej polencie z parmezanem. Całość polałam wspaniałym czosnkowo-szałwiowym sosem z lekką nutą cytryny. Na pewno nie zapomnijcie dodać cytryny do sosu, ponieważ dodaje mnóstwo, mnóstwo smaku całej potrawie! Bardzo polecam, jest to prawdziwa bomba smakowa. Ja byłam zachwycona:)

Potrzebujesz

pieczone warzywa

  • 300 g broccolini
  • 12 obranych, małych marchewek
  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • 3 łyżki oliwy
  • sól i pieprz czarny

sos czosnkowy z szałwią

  • 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 szalotki, drobno posiekane
  • 3 łyżki posiekanej szałwii
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka startej skórki z ekologicznej cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól i pieprz czarny

kremowa polenta

  • 200 g polenta
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 250 ml mleka
  • 80 g startego parmezanu
  • 2 łyżki oliwy
  • sól i pieprz czarny

studio kuchnia | Kremowa polenta z parmezanem i pieczonymi jarzynami

Przygotowanie

Broccolini, marchewki i pomidorki ułożyć na blachę do pieczenia. Pokropić oliwą i posypać solą i pieprzem. Piec w piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 230 stopni na brązowy kolor.

Na małej patelni roztopić masło na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień, dodać szalotkę i czosnek oraz zeszklić, aż będą miękkie i przezroczyste. Dodać skórkę z cytryny, oliwę, szałwię i sok z cytryny. Dusić przez dodatkową minutę. Doprawić solą i pieprzem.

W rondelku zagotować bulion z mlekiem i wsypać polentę. Gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut, aż polenta zgęstnieje. Dodać oliwę i parmezan oraz doprawić solą i pieprzem.

Polentę podać od razu z pieczonymi warzywami, polane czosnkowym sosem z szałwią. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • brokuła
  • Kuchnia Włoska
  • marchew
  • parmezan
  • polenta
  • pomidory
  • szybkie dania
  • wanilia
  • warzywa
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Kolorowa sałatka z krewetkami
Następny: Gnocchi z ragout z kurczaka

2 comments

  • Pati
    7.02.2017

    Aż ślinka leci!

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      7.02.2017

      ????

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • cajun bang bang salmon bowls Cajun Bang Bang Salmon Bowls

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted