• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Szybkie obiady, wegetariańskie  /  2.02.2014

Kolorowa sałatka z soczewicy

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

Kolorowa sałatka z soczewicy | Studio Kuchnia

Soczysta i zdrowa sałatka z zielonej soczewicy. Z  dodatkiem jabłka, suszonych moreli, pistacji i czerwonej cebulki oraz świeżej pietruszki i tymianku. Szybka do zrobienia, pełna smaku i witamin. Wspaniała na lekką, sycącą potrawę z  dodatkiem  chleba, na kompletny obiad można podawać z bulgur.  Resztki idealnie smakują w pracy.  Dobrze  smakuje na ciepło, lecz uważam że jest jeszcze lepsza na zimno kiedy wszystkie smaki miały czas razem się połączyć.

30 minut | 4 porcje

Potrzebujesz

  • 250  g zielonej soczewicy
  • 1 jabłko
  • 10 suszonych moreli
  • 1/2 szklanki pistacji
  • 1 czerwona cebula
  • 4 cebulki dymki
  • 1 łyżka curry w proszku
  • 1/2 wiązki zielonej pietruszki
  • 4 gałązki tymianku
  • 4 łyżki oleju extra vierge
  • sól i świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

Soczewicę wrzucić do garnka, zalać 1/2 L wody. Gotować przez 20 minut, powinna być al dente. Odcedzić i przełożyć do większej miski.

W między czasie obrać cebulę i drobno posiekać. Jabłko opłukać, przekroić na cztery części, wyciąć  gniazdo nasienne  oraz  pokroić w kosteczkę. Morele także pokroić w kostkę. Dymki opłukać, odciąć ogonki oraz pokroić w krążki. Pistacje  posiekać.

Wszystko dodać do soczewicy, doprawić curry, solą i pieprzem. Posypać posiekaną pietruszką i listkami tymianku. Polać olejem i wymieszać.

Smacznego.

Kolorowa sałatka z soczewicy | Studio Kuchnia

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • do pracy
  • grill
  • jabłka
  • kolacja
  • obiad
  • orzechy
  • przekąski
  • sałatka
  • soczewica
  • superfood
  • szybkie dania
  • wegan
  • wege
  • zdrowo

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Bułeczki zapiekane z jajkiem i boczkiem
Następny: Linguine z mielonym mięsem, pieczarkami i pesto

4 comments

  • KasiaWeganka
    2.02.2014

    jeszcze nie łaczyłam soczewicy z morelami i pistacjami – swietny pomysł, ciekawa jestem smaku 🙂

    kasiaweganka.blogspot.com

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      2.02.2014

      Naprawde warte spróbowania…

      Odpowiedź
  • wedelka
    2.02.2014

    Jaka kolorowa 🙂 Nigdy jeszcze nie dodawałam soczewicy do sałatki. Była w zupach, klopsikach, pastach i pasztetach..ale w sałatkach nie..Chyba czas to zmienić 🙂

    Odpowiedź
  • mrowkadz
    10.02.2014

    Dziewczyno samo zdrowie. Ukłony.

    Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted