• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Na śniadanie, Pieczywo | Ciasta | Desery  /  31.05.2020

Kokosowe ciasto marmurkowe

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
80 minut

Babka marmurkowa to wspomnienia z dzieciństwa. Czy zrobicie ją z kokosem, czy tylko z czekoladą i wanilią, jest to wspaniały podwieczorek, pyszny deser lub przysmak na śniadanie. 

serving dumplings | Kokosowe ciasto marmurkowe

Ten przepis łączy dwa ciasta, kokosowe i czekoladowo-kokosowe, tworząc efektowne ciasto marmurkowe z tym specyficzny wyglądem. Jest wilgotne, ale nie ciężkie. Maślane, ale nie za bogate. Z głębokim smakiem czekoladowym. Zrobione z wiórek kokosowych, wanilii i oleju kokosowego.
serving dumplings | Kokosowe ciasto marmurkowe

Potrzebujesz

  • 210 g mąki
  • 225 g oleju kokosowego, rozpuszczone
  • 225 g cukru
  • 4 jajka
  • 50 g wiórek kokosowych
  • 2 łyżki śmietanki kokosowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 25 g kakao w proszku
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka kawy w proszku

+

  • 20 g posiekanej, gorzkiej czekolady do posypania

serving dumplings | Kokosowe ciasto marmurkowe

Jak przygotować

Podgrzać piekarnik do 160°C. Formę o wymiarach 22 cm wysmarować masłem.

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Wmieszać kawę w proszku. Odstawić na bok.

W dużej misce utrzeć  jajka z cukrem do uzyskania puszystej masy. Dodać roztopiony olej kokosowy, ekstrakt waniliowy i śmietankę kokosową. Utrzeć do połączenia. Masa pod koniec może się lekko zwarzyć, ale nie ma to wpływu na efekt końcowy.
Przesiać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać tylko do połączenia się składników. Następnie dodać wiórka kokosowe.

Ciasto podzielić na pół, do jednej części dodać lekko przestudzoną czekoladę i kakao, wymieszać łyżką. Wykładać do formy na zmianę to jasną to ciemną masę. Po wyłożeniu, nożem zrobić w cieście zygzaki. Posypać posiekaną czekoladą.

Piec przez 70-80 minut, lub do suchego patyczka.
Wyjąć z piekarnika i odstawić na 10 minut do ostygnięcia, następnie wyjąć z formy i ostudzić.

serving dumplings | Kokosowe ciasto marmurkowe

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • babka
  • ciasto
  • czekolada
  • desery
  • kokos

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Kurczak w parmezanie z jalapeños
Następny: Gofry owsiane z jagodami

2 comments

  • Maja
    16.05.2021

    Dzień dobry,
    Mam pytanie: Czy piekarnik jest ustawiony do pieczenia na góra-dół czy piec z termoobiegiem. Mam problem z pieczeniem babek, gdyż często mi się przypalają i nie umiem znaleźć przyczyny. Pozostałe ciasta pieką się bez zarzutu.
    _dziękuję i pozdrawiam,

    Odpowiedź
    • Anna
      16.05.2021

      Najlepiej piec z termoobiegiem, do suchego patyczka. Pozdrawiam!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • cajun bang bang salmon bowls Cajun Bang Bang Salmon Bowls

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted