• EN
  • PL
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
wegetariańskie  /  27.08.2015

Jajka w sosie pomidorowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
40 minut
Servings 4 porcje

studio kuchnia | Jajka w sosie pomidorowym

Jajka na twardo w sosie cebulowo pomidorowym z curry. Jest to dość znane danie w Indiach, gdzie serwowane jest z chiapatti lub innym chlebem. Przez korzenne przyprawy to danie robi się bardzo zdecydowane i zaskakująco smaczne. Możecie ten przepis zrobić także w stylu włoskim i użyć tymianek czy rozmaryn (zamiast imbiru, kolendry i curry) i podać z makaronem. W sumie polecam spróbować obydwu przepisów:)

Potrzebujesz

  • 8 jajek
  • 2 duże cebule
  • 4 pomidory
  • 2 papryczki chili
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 4 łyżki wody
  • 2 łyżeczki tartego imbiru
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka suszonej papryki
  • 1 łyżeczka garam masala
  • 1 wiązka kolendry
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • sól i pieprz

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo. Cebule i czosnek posiekać na drobne kawałki, wrzucić na rozgrzaną patelnię z olejem. Dusić na małym ogniu przez 5 minut, nie rumieniąc cebuli. Dodać imbir, kurkumę, curry, paprykę i garam masala oraz dusić jeszcze przez 10 minut.

Pomidory pokroić w ćwiartki, wykroić pestki i pokroić w kostkę. Dodać do cebuli i dusić na średnim ogniu przez 5 minut. Dodać koncentrat, wodę i posiekaną kolendrę oraz ugotowane jajka, trzymać na ogniu jeszcze przez 5 minut. Podać na gorąco z ryżem lub pieczywem.
Smacznego!

studio kuchnia | Jajka w sosie pomidorowym

 

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • curry
  • imbir
  • jajka
  • kolacja
  • kolendra
  • Kuchnia Indyjska
  • obiad
  • pomidory
  • warzywa
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Sałatka z łososiem i borówkowym winegretem
Następny: Tarta imbirowa z nektarynkami

6 comments

  • Natalia
    27.08.2015

    PYCHA! wygląda zniewalająco, tak podanych jajek jeszcze nie jadłam 😀

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      27.08.2015

      Bardzo dziękuję i polecam wypróbować; )

      Odpowiedź
  • Tyna
    27.08.2015

    Przepis zapowiada się bardzo ciekawie, chętnie wypróbuję! 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      27.08.2015

      Super, dzięki:)

      Odpowiedź
  • Klaudia
    28.08.2015

    Super pomysł na jajka w zupełnie nowej odsłonie. Genialne!

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      28.08.2015

      Wielkie dzięki; )

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Sign up for my Newsletter

Get the latest recipes straight in your inbox

najpopularniejsze

  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • Kurczak w kremowym sosie pomidorowym z fetą
  • Makaron z pesto z suszonych pomidorów i ricotty
  • ravioli in creamy parmesan sauce Pierogi w kremowym sosie parmezanowym
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED