• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  8.03.2014

Irish coffee cupcakes

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
40 minut
Servings 12 sztuk

studio kuchnia | Irish coffee cupcakes

Małe co nieco dla nas, kobiet. Dzisiaj cupcakes z procentami udekorowane bitą śmietaną, inspirowane  kawą po irlandzku  serwowaną z whisky. Cupcakes pięknie się wypiekają i po ostudzeniu nie opadają, najlepiej nie wlewać za dużo ciasta do foremek by nie wyszły muffiny.) Robiłam je wieczorem i tak polecam wszystkim miłośnikom wyjadania resztek ciasta z miski… Ilość whisky jaką dodajemy do ciasta wydaje się duża, po upieczeniu  alkoholowego smaku aż  tak bardzo się nie czuje, dlatego dodajemy troszeczkę whisky do bitej śmietany, polecam…

Potrzebujesz

Cupcakes

  • 125 g brązowego cukru
  • 125 ml oleju słonecznikowego
  • 2 jajka
  • 125 ml whisky
  • 3 łyżki mleka
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 200 g mąki
  • 2 łyżeczki pudru do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka imbiru w proszku
  • 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej

Topping

  • 250 ml śmietany 36%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka whisky
  • kakao

Przygotowanie

Cupcakes

Nagrzać piekarnik do 170 stopni.

W dużej misce utrzeć cukier z olejem. Dodać jajka, jedno po drugim, cały czas ubijać trzepaczką. Dolać mleko i whisky, wymieszać. Dosypać kawę, imbir, cynamon, gałkę muszkatołową, wymieszać. Mąkę wymieszać z sodą i pudrem do pieczenia, przesiać do miski. Całość delikatnie wymieszać.

Przygotować 12 foremek na cupcakes, równomiernie rozdzielić ciasto. Wsunąć do piekarnika na 20 minut. Ostudzić.

Topping

Śmietanę przelać do miski, dodać cukier puder oraz whisky. Ubić na sztywną, gęstą masę.

Wykończenie

Ostudzone cupcakes ozdobić bitą śmietaną oraz posypać kakao. Smacznego.

studio kuchnia | Irish coffee cupcakes

studio kuchnia | Irish coffee cupcakes

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • babeczki
  • cupcakes
  • desery
  • impreza
  • kawa
  • whisky

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Penne z krewetkami i chorizo
Następny: Kapusta na sposób chiński

3 comments

  • ladylaura
    8.03.2014

    Pyszne i kuszące.

    Odpowiedź
  • Sosna
    20.03.2014

    Ale one ładne! 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      20.03.2014

      Dziękuję!!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED