• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Szybkie obiady, Warzywa  /  14.10.2015

Mizeria idealna

przez Anna
Anna Chwistek

Studio Kuchnia | Mizeria jesienna

Wspaniała mizeria na jesień, surówka z ogórka wzbogacona jeżynami, prażonymi pestkami dyni i koperkiem. Podana z winegretem z kwaśnej śmietany. Ta mizeria sprawdzi się równie dobrze jak zwykła mizeria, jest łagodna w smaku i idealnie pasuje do dań mięsnych i rybnych. Choć idealnie smakuje na kolacje z pieczywem. 

10 minut | 2 porcje

Potrzebujesz

  • 1 długi ogórek
  • 100 g jeżyn
  • 3 łyżki pestek z dyni
  • 4 łodyżki koperku
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól i świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

Rozgrzać małą patelnię i wsypać pestki dyni. Prażyć na średnim ogniu przez kilka minut od czasu do czasu mieszając.

Ogórka obrać i pokroić w cienkie plasterki. Przełożyć do miski, dodać jeżyny i oderwać listki koperku od łodyżek.

Śmietanę wymieszać z oliwą, octem i miodem oraz doprawić solą i pieprzem.

Polać ogórki sosem i posypać pestkami dyni, wymieszać. Smacznego!

Studio Kuchnia | Mizeria jesienna

Perfect cucumber fall salad 

1 cucumber
100 g blackberries
3 tablespoons pumpkin seeds
4 stalks of dill
4 tablespoons sour cream
2 tablespoons olive oil
1 tablespoon apple cider vinegar
1 teaspoon honey
salt and freshly ground pepper

Toast the pumpkin seeds for a few minutes in a small skillet over medium heat, while shaking often.
Peel the cucumber and cut into thin slices. Put into a bowl, add the blackberries and dill.
Whisk the sour cream with oil, vinegar and honey, season with salt and pepper.
Pour the sauce over the cucumbers and sprinkle with pumpkin seeds. Mix all the ingredients together.
Bon Appetit!

FeedFeed

Tagi

  • jeżyny
  • koperek
  • Kuchnia Fusion
  • Kuchnia Polska
  • mizeria
  • ogórki
  • przystawki
  • sałatka
  • surówka
  • szybkie dania
  • warzywa
  • wege
  • zdrowo

Zobacz wpisy

Poprzedni: Szarlotka z cydrem
Następny: Tort dyniowy z kremem mokka

Zobacz także

Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym
Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  5.03.2015
przez Anna  /  18 Comments

Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym

Bułki dyniowe
Pieczywo | Ciasta | Desery, Warzywa  /  29.11.2015
przez Anna  /  14 Comments

Bułki dyniowe

Panierowane roladki z cukinii z krewetkami
Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  6.02.2016
przez Anna  /  12 Comments

Panierowane roladki z cukinii z krewetkami

5 comments

  • Kasia
    14.10.2015

    Pięknie i na pewno smacznie 😉

    Zapraszam do siebie! http://www.make-life-green.blogspot.com

    Odpowiedź
  • ladylaura
    15.10.2015

    Wiesz,co dobre .

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      15.10.2015

      😉

      Odpowiedź
  • Dorota
    15.10.2015

    Świetny pomysł. Z prostej sałatki z ogórka zrobiła się wysublimowana mizeria 🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      15.10.2015

      Dzięki:)

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Makaron ze szpinakiem boczkiem i ricottą
  • Creamy Tomato Chicken with Feta
  • Dip z fety z pikantnym miodem
  • Udka z kurczaka w śmietankowym sosie czosnkowym
  • Pikantny stir-fry z wołowiną i szpinakiem
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2021 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED